西米性溫、味甘；有健脾、補(bǔ)肺、亮發(fā)、健腦、明目、益肝、治脾胃虛弱和消化不良的作用。西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。那么，孕婦能吃西米嗎？

孕婦可以吃西米嗎？

孕婦可以吃西米。

孕婦吃西米的好處：西米色澤白凈、光滑，用手揉時(shí)，硬而不容易碎，無異味，無雜質(zhì)，一般這種西米質(zhì)量較好。西米包括兩類，一種是由棕櫚樹的核或軟核加工而成，一種由木薯塊莖提取的木薯淀粉制成。兩種西米幾乎都是純淀粉，性溫味甘，有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，孕婦可食用，尤其是適宜體質(zhì)虛弱、消化不良、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽的準(zhǔn)媽媽，以及產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人。西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米羹很受女士的喜愛。

孕婦吃西米需注意：西米是純淀粉制品，其中維生素、礦物質(zhì)含量微乎其微，蛋白質(zhì)含量為零。它只可用作甜食，或偶爾作為湯羹食材食用。如果孕婦用它長期替代糧食食用，會(huì)發(fā)生蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良癥。

孕期孕婦可適量吃一些西米，但不可過量食用，特別是有妊娠糖尿病的孕婦更應(yīng)慎吃或禁吃，西米適用于即煮即食和煮熟后待用。更多相關(guān)知識，小編推薦您閱讀：孕婦可以吃薏米嗎