黑果花梓,又稱野櫻莓,是玫瑰科腺肋花梓的一種植物。它原產(chǎn)于美國東北部,現(xiàn)在在中國種植。黑果花梓具有藥食兩用的價(jià)值,可用于保健品。
功效作用
黑果花梓具有保護(hù)視力、美容護(hù)膚的作用。
保護(hù)視力:
黑果花梓富含花青素、維生素C等成分,能改善眼疲勞,促進(jìn)眼細(xì)胞發(fā)育,所以吃黑果花梓對(duì)眼睛有好處。
美容護(hù)膚:
黑果花梓具有抗氧化作用,能減緩細(xì)胞衰老,具有一定的美容護(hù)膚作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑果花梓含有維生素C、多酚、黃酮、花青素等成分。
適宜人群
黑果花梓適用于眼睛過多的人;皮膚質(zhì)量差的人。
過度使用眼睛:
黑果花梓有保護(hù)眼睛、明目的作用,適合過度使用眼睛的人食用,有緩解眼疲勞、改善視力的作用。
膚質(zhì)差者:
黑果花梓能美容護(hù)膚,幫助改善皮膚暗沉、粗糙、細(xì)紋等問題。
禁忌人群
胃潰瘍患者不宜多吃。
原因:
黑果花梓中酸性成分較多,會(huì)刺激胃腸道,所以胃潰瘍患者不宜多吃。
用量
根據(jù)個(gè)人喜好,適量食用。
不宜同用
黑果花梓可以和大多數(shù)蔬菜水果一起食用,沒有明確的共享禁忌。
食用方法
黑果花梓可直接食用,也可制成果醬、沙拉等。
水果沙拉:
將黑果花梓、蘋果塊、香蕉塊、火龍果塊放入盤中,然后倒入沙拉醬和酸奶,攪拌均勻。
黑果花梓奶昔:
將黑果花梓洗凈,加入牛奶,用烹飪機(jī)打碎,加入煉乳,加入蜂蜜。
黑果花梓果醬:
將黑果花梓放入鍋中,加入白糖、水,小火煮沸,攪拌至粘稠。
黑果花梓果汁:
將黑果花梓洗凈,與牛奶一起放入榨汁機(jī)中,攪拌均勻。
黑果花梓蛋撻:
將黑果花梓放入蛋撻液中,攪拌均勻,倒入蛋撻皮,放入烤箱烘烤。
溫馨提示
黑果花梓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的漿果,富含多酚、花青素、維生素等成分。日常食用對(duì)身體有益。但不要一次吃太多,因?yàn)楹诠ㄨ骱懈嗟乃嵝猿煞郑赡軙?huì)引起胃酸過多、反酸等不適。
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