胃腸型食物中毒的患者最主要的治療方法為催吐、洗胃、導瀉等。如果癥狀比較嚴重，則需要及時進行補液治療。

一、一般治療

1.催吐：對于已經(jīng)發(fā)生嘔吐的患者，可以使用手指或筷子刺激咽喉部誘發(fā)嘔吐反應，將胃內(nèi)容物排出體外，減少毒素吸收。

2.洗胃：若出現(xiàn)嚴重的腹瀉和腹痛等癥狀時，建議遵醫(yī)囑通過洗胃的方式清除胃腸道內(nèi)的有毒物質(zhì)，從而緩解不適的癥狀。

3.導瀉：若存在便秘的情況，可以通過口服乳果糖口服溶液等方式促進排便，有助于體內(nèi)毒物的排出。

二、藥物治療

同時還可以在醫(yī)生指導下服用阿托品片、顛茄片等解痙止痛類藥物進行改善，也可以合理搭配使用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊等藥物進行治療。

三、補液治療

如果患者的病情比較嚴重，出現(xiàn)了電解質(zhì)紊亂的情況，此時則需要及時去醫(yī)院進行靜脈輸注葡萄糖注射液、氯化鈉注射液等藥物進行治療。

除此之外，在日常生活中還要注意平時的飲食健康，盡量吃清淡的食物，比如小米粥、南瓜粥等，不建議吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒涼類的食物。若期間出現(xiàn)明顯不適，還需及時就醫(yī)診治，以免延誤病情。