一天下來(lái),吃多少水果才算合適?專家建議,每日兩次吃不同種類的水果,尤其是兩種不同顏色的水果,更有營(yíng)養(yǎng)均衡的保健效果。
西瓜
又叫寒瓜,甘甜多汁清爽解渴,夏季特別容易多吃,很多人在不經(jīng)意間一吃大半個(gè)。陳超剛說(shuō),西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過(guò)量,否則會(huì)損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。
葡萄
葡萄具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液等功效。有的人喜歡連皮一塊吃下去,認(rèn)為這樣更有營(yíng)養(yǎng)。陳超剛說(shuō),這種吃法確實(shí)能多攝入點(diǎn)維生素,但葡萄皮含有一種叫單寧的物質(zhì),不僅會(huì)產(chǎn)生澀味,還可能會(huì)影響消化。所以權(quán)衡利弊,還是吐皮為好。
桃子
多吃桃子幫助補(bǔ)鐵補(bǔ)血,但是有的人對(duì)桃子上的毛過(guò)敏,吃前可用鹽直接搓桃子的表皮,然后再用水沖洗,能較干凈地去除桃毛,避免食桃?guī)?lái)的消化不良或過(guò)敏。
荔枝
荔枝維生素C含量高,但由于糖度含量高容易上火。所以,吃荔枝注意控制量,每次10來(lái)顆比較安全。過(guò)量吃荔枝,可能會(huì)促進(jìn)體內(nèi)“火氣”爆發(fā),讓喉嚨發(fā)痛,皮膚長(zhǎng)暗瘡。
水果基本的營(yíng)養(yǎng)成分類似,如都含有大量的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。但不同的水果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值略有差異,相對(duì)而言,桃子、櫻桃補(bǔ)血;棗子、荔枝維生素C較為豐富;菠蘿、葡萄健胃;西瓜、香瓜去濕利尿。俗話說(shuō)“過(guò)猶不及”,水果同樣如此,別過(guò)量是個(gè)大原則。想了解更多相關(guān)知識(shí),還可以閱讀:營(yíng)養(yǎng)均衡最重要美容餐并非人人能吃
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