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絲瓜豬肝湯的做法 好吃的家常菜有哪些

發(fā)布時間:2024-02-04 01:59 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

絲瓜豬肝湯的做法

1.豬肝、瘦肉洗凈,均切薄片,分別用精鹽、醬油、料酒略腌。

2.絲瓜去皮,切塊。

3.在鍋中倒入適量清水,煮沸,放入絲瓜、姜片燒開;加入豬肝、瘦肉煮熟,下精鹽、味精調(diào)味即可。

功效:豬肝有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血的功效;瘦肉有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效;絲瓜有清熱化痰、凍血解毒的功效。三者合用共奏補(bǔ)肝明目、清熱利腸之功效。

應(yīng)用:本湯方適用于青少年的視力保護(hù),也適用于夜盲癥、視物不清、腸風(fēng)痔漏、大便不通等癥。

特別提示:但體虛內(nèi)寒者不宜飲用。

絲瓜的功效與作用

絲瓜的功效:清熱解毒,解暑除煩,通經(jīng)活絡(luò),止咳化痰。主治熱病身熱口喝、咳嗽、喘、痔漏、疔瘡癰腫、婦女乳汁不下。飲食禁忌:絲瓜性寒滑,多服能滑腸致瀉,脾虛便溏者不宜食;另不可生食。絲瓜葉曬干研粉,可以止血,絲瓜子有化痰排膿的作用。

看完以上介紹的豬肝的做法后,您了解怎么吃豬肝好了吧。希望這些知識能給您的生活帶來幫助,還想了解更多相關(guān)的介紹請看:豬肝每天最多可以吃多少?