1.陳皮香附鮮雞湯
功效:健脾、益胃、養(yǎng)肝。
材料:陳皮10克、香附15克、雞肉60克、生姜2片。
烹制:各物洗凈。陳皮、香附稍浸泡。一起下瓦煲,加清水1250毫升,武火滾沸改文火煲約至400毫升,下鹽便可。為1人于1日可分2次進(jìn)飲。
2.天麻白芍生蠔湯
功效:天麻白芍煲生蠔有滋陰益血、養(yǎng)肝補(bǔ)腎、祛風(fēng)止顫的功效,此湯可安神平肝潛陽。
材料:天麻20克、白芍10克,生蠔肉300克,西芹50克,生姜4片。
烹制:各物分別洗凈。藥材、生蠔稍浸泡;西芹切段。先把藥材下瓦煲,加清水2000毫升,武火滾沸后改文火煲約1個半小時,棄藥渣留藥液,改為武火下生蠔,再下西芹、鹽和油便可。為3-4人用。
3.當(dāng)歸杞子豬肝湯
功效:當(dāng)歸能養(yǎng)血、暖宮、治腹痛、豐胸、祛斑,謂“血虛能補(bǔ)”,能溫經(jīng)散寒、暖腎回陰、養(yǎng)血活血、養(yǎng)肝明目,化淤止痛。
材料:當(dāng)歸、杞子各10克,胡椒、紅花、肉桂各1克,豬肝150克,生姜2片。
烹制:各物分別洗凈,藥材稍浸泡;豬肝切為薄片,用清水浸泡半小時。先把藥材下瓦煲內(nèi),加清水1500毫升,武火滾沸后改文火煲約1個小時,棄藥渣留藥液,改武火下豬肝,滾至剛熟,下鹽、油便可。為2人用。
希望以上介紹的這些養(yǎng)肝護(hù)胃的知識能給您的生活帶來幫助,還想了解更多相關(guān)的知識介紹請看:中醫(yī)教您如何養(yǎng)肝護(hù)肝!
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