2型糖尿病患者可以吃堿水粽,但是需要注意適量即可。糖尿病患者吃堿水粽子,并不會對血糖造成較大的影響,但是需要注意不能過量食用,否則容易導(dǎo)致血糖波動,不利于病情的控制。2型糖尿病患者在飲食方面主要以低鹽、低脂、低糖、高纖維素飲食為主。
1、低鹽:2型糖尿病患者如果鹽吃得過多,會導(dǎo)致體內(nèi)水鈉潴留,血容量增加,使得胰島素抵抗加劇,反而會增加胰島素的敏感性。高鹽飲食還會導(dǎo)致血清滲透壓升高,引起細(xì)胞脫水,導(dǎo)致血糖水平升高,因此建議患者每天鹽的攝入量不得超過3g;
2、低脂:2型糖尿病患者應(yīng)以低脂飲食為主,減少動物油脂的攝入,而且動物油當(dāng)中含有不飽和脂肪酸,對于血糖的影響較大,尤其是油炸食品;
3、低糖:在進(jìn)餐之后,2型糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)補充含糖的食物,但是不能過多地攝入糖分。如果進(jìn)食過多,會導(dǎo)致體內(nèi)血糖快速上升,同時也會導(dǎo)致胰島素分泌過多,反而會增加胰島素抵抗,導(dǎo)致血糖難以控制;
4、高纖維素飲食:建議2型糖尿病患者多吃富含膳食纖維的食物,比如大麥、蕎麥、燕麥、紅薯等,食物纖維不但可以增加飽腹感,延緩葡萄糖的吸收,而且還可以延緩血糖上升。
建議2型糖尿病患者需要定期監(jiān)測血糖,了解血糖的控制情況。還需要適當(dāng)進(jìn)行運動鍛煉,比如散步、慢跑等。
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