2型糖尿病患者可以吃搟面皮，但是應(yīng)注意適量，同時要注意餐后血糖的監(jiān)測，如果血糖控制不佳，建議不要吃搟面皮。

2型糖尿病患者，建議吃一些粗纖維含量較多的食物，因為粗纖維含量較多的食物可以增加飽腹感，有利于餐后血糖的控制，也有利于多吃蔬菜、水果，對血糖的影響較小。2型糖尿病患者主食的選擇，盡量以粗糧為主，因為粗糧當(dāng)中含有的碳水化合物比較少，升糖指數(shù)比較低，對2型糖尿病患者比較友好。當(dāng)然，也可以吃一些豆制品，因為豆制品里面含有的蛋白質(zhì)比較豐富，也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?型糖尿病患者主要是限制淀粉類、油脂類食物的攝入，因為淀粉類的食物可以轉(zhuǎn)化為糖分，不利于血糖的控制，會導(dǎo)致血糖明顯升高。但是也要注意營養(yǎng)均衡，2型糖尿病患者不要太肥胖，如果體重過重也會引起胰島素抵抗，不利于血糖的控制。

2型糖尿病患者在吃飯時，建議多吃蔬菜、水果，比如黃瓜、西紅柿、洋蔥、苦瓜、芹菜、西蘭花、豆芽等，這些食物基本不含有碳水化合物，升糖指數(shù)比較低，對于2型糖尿病患者比較友好。在主食方面，應(yīng)注意限制米飯的攝入量，建議每天攝入的主食量在200-250g。2型糖尿病患者除了要注意主食的選擇外，還要適當(dāng)?shù)剡M行運動鍛煉，增加外周組織對胰島素的敏感性。如果血糖難以控制，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素進行治療。