2型糖尿病患者每天可吃的肉類有很多,主要包括牛肉、羊肉、雞肉等,建議根據(jù)患者的理想體重以及代謝情況進(jìn)行合理的選擇,盡量不要吃過于肥膩的肉類,同時在吃的時候也要注意適量,不可過量食用,以免導(dǎo)致血糖出現(xiàn)升高。
1、牛肉:牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,且脂肪含量較低,2型糖尿病患者可以適量吃牛肉,補充人體所需的蛋白質(zhì),尤其適合體質(zhì)較差、營養(yǎng)不良的糖尿病患者;
2、羊肉:羊肉中同樣含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),且脂肪含量較少,2型糖尿病患者可以適量吃羊肉,尤其是老年糖尿病患者,由于糖尿病患者可能存在高脂血癥,適量吃羊肉對身體有一定好處;
3、雞肉:雞肉屬于熱量較低的肉類,且富含蛋白質(zhì),2型糖尿病患者適量吃雞肉不僅可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),還可以促進(jìn)身體新陳代謝,增加飽腹感,從而減少其他主食的攝入,有利于控制血糖;
4、瘦肉:瘦肉中的蛋白質(zhì)含量較高,且富含鐵、鋅等微量元素,對于改善患者的營養(yǎng)狀況有一定幫助,2型糖尿病患者可以適量食用瘦肉。
在進(jìn)食肉類的同時,還需要適當(dāng)搭配一些新鮮的蔬菜、水果等一起食用。因為蔬菜、水果中含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),以及膳食纖維可以延緩血糖的升高速度,幫助機(jī)體對血糖進(jìn)行控制。同時每次進(jìn)食應(yīng)控制進(jìn)食量,避免暴飲暴食,也要做到少食多餐。
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