2型糖尿病患者可以適量吃冬瓜羊肉湯。冬瓜羊肉湯中的主要成分為冬瓜和羊肉,其中冬瓜屬于蔬菜,羊肉屬于肉類,營養(yǎng)價(jià)值較高,比較適合冬瓜羊肉湯。但是需要注意不能過量食用,否則會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo),不利于血糖控制。
1、冬瓜:冬瓜中含有較多的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),比較適合糖尿病患者食用。但是冬瓜屬于寒性食物,如果是脾胃虛弱的糖尿病患者,不建議喝冬瓜羊肉湯,否則容易出現(xiàn)腹瀉癥狀;
2、羊肉:羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),且比較容易消化、吸收,適量食用可以補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。但是需要注意避免進(jìn)食肥羊肉,肥羊肉中脂肪含量比較高,對糖尿病患者不利;
3、米飯:糖尿病患者主要是控制淀粉類和油脂類食物的攝入量,米飯屬于碳水化合物含量較高的食物,比較容易被人體吸收。如果糖尿病患者喝米飯,則會(huì)導(dǎo)致血糖升高,不利于病情的控制;
4、土豆:土豆中含有大量膳食纖維,且淀粉含量較高,不利于糖尿病患者消化。如果糖尿病患者喝土豆湯,則會(huì)導(dǎo)致血糖升高,從而不利于病情的控制;
5、其他:此外在烹飪土豆時(shí),建議選擇燉、蒸等方式,盡量少吃油炸的土豆片。因?yàn)橛驼ǖ耐炼蛊瑢儆谟湍伿澄?,對糖尿病患者不利?/p>
糖尿病患者在飲食方面,主要是注意限制每天攝入的總熱量,要合理分配營養(yǎng)物質(zhì),均衡飲食。平時(shí)還要適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉,增加外周組織對胰島素的敏感性,達(dá)到降低血糖的效果。
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