糖尿病患者可以喝豆?jié){的主要原因是:
1、豆?jié){是一種低能量、低碳水化合物和低脂飲料。喝豆?jié){一般不會影響身體的血糖水平,但也可以降低糖尿病患者肥胖、血脂異常、高血壓等疾病的可能性。
2、豆?jié){含有多種維生素和礦物質(zhì),易被人體吸收,有利于增強患者的抵抗力,減少并發(fā)癥。
3、豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等是公認(rèn)的天然雌激素補充劑,具有延緩女性衰老、美容的作用,對某些癌癥(如乳腺癌、子宮癌)有一定的預(yù)防作用。
在日常生活中,糖尿病患者不應(yīng)一次喝太多豆?jié){,否則很容易引起蛋白質(zhì)消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀。對于糖尿病與其他疾病相結(jié)合的患者,由于疾病和嚴(yán)重程度的不同,可以咨詢主管醫(yī)生是否可以喝豆?jié){。
豆?jié){營養(yǎng)成分(每100克)
升糖指數(shù)
19
低
碳水
1.2(克)
低
能量
31(千卡)
中
蛋白質(zhì)
3(克)
中
脂肪
1.6(克)
中
葉酸
39.4(微克)
中
鉀
117(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者應(yīng)食用低升糖指數(shù)、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,并注意補充蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者應(yīng)避免食用高糖指數(shù)、高鈉、高碳水化合物、高膽固醇、高脂肪食物,并限制飲酒。
肉蛋奶主食零食飲料腌制食品
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行合理飲食調(diào)節(jié)的同時,還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,并按照醫(yī)生的建議進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化治療和定期復(fù)查,以促進(jìn)血糖控制。具體措施如下:
1、保證三餐規(guī)律,吃飯時慢慢咀嚼,避免不規(guī)律進(jìn)食和暴飲暴食。
2、戒煙戒酒,少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉制品。
3、烹飪時注意少油少鹽,限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品。建議用蒸、燉、涼拌等烹飪方法制作食物。
4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,以保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規(guī)律,早睡早起,避免熬夜。
6、在醫(yī)生的指導(dǎo)下,患者應(yīng)正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定水平,并按照醫(yī)生的建議定期復(fù)查,以了解糖尿病的發(fā)展。
7、注意血糖監(jiān)測,定期進(jìn)行血糖檢查,幫助醫(yī)生了解血糖控制,及時調(diào)整治療方案。
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