喝湯一直被認為是食療養(yǎng)生的重要方式。對于女性而言,喝湯更是有滋潤肺臟、改善肌膚等功效。煲一盅好燙必須搭配好的食材和藥材。今天,小編就為大家介紹3款滋補養(yǎng)生湯的做法,讓您煲出一款適合自己的養(yǎng)生湯。
1、菌類
香菇、茶樹菇、杏鮑菇……菌類可是人類良伴,含有豐富的人體必需的氨基酸,而且很多菌類都很耐火,比如可以舒筋活血的黑虎掌,比如可以清咽利嗓對改善面部皮膚有神奇作用的金喇叭,都是入湯很好的選擇。
珍菌湯
菇菌的食療作用越來越被人所重視,珍菌湯選用猴頭菇、茶樹菇、雪耳等優(yōu)質(zhì)珍菌用排骨烹調(diào),長期食用可增進人體免疫力,美容養(yǎng)顏的功效,是適合全家人經(jīng)常食用的靚湯。
材料
猴頭菇,茶樹菇,黑木耳絲,雪耳,云苓,黃豆,黑靈芝片,蜜棗,排骨約500克
做法
1.將湯料洗凈用清水泡30-60分鐘
2.選新鮮排骨約500克,洗凈放入鍋內(nèi),加清水至淹蓋排骨,用大火煲至水開后約5分鐘,熄火將將排骨撈起。
3.將浸泡過的湯料與排骨一同放入湯鍋內(nèi),用大火煲30分鐘
4.再改用小火煲1-2小時后,根據(jù)各人喜好加鹽調(diào)味就可以享用美容養(yǎng)顏的珍菌湯啦!
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