2型糖尿病患者如果血糖控制良好,可以適量吃黃豆。如果血糖控制不達(dá)標(biāo),建議不要吃黃豆,黃豆主要是植物蛋白,約占大豆總蛋白的1/3,對血糖的影響較小。在2型糖尿病患者中,如果存在腎臟功能不全,則不建議食用黃豆或者其它豆類食物。2型糖尿病患者通常存在代謝紊亂,如果血糖控制達(dá)標(biāo),可以適當(dāng)攝入植物蛋白,包括黃豆等。如果血糖控制不達(dá)標(biāo),則不建議攝入黃豆或者其它豆類食物。2型糖尿病患者主要是控制淀粉的攝入,攝入淀粉過多會導(dǎo)致血糖增高,也會導(dǎo)致胰島素抵抗。如果攝入過多糖分,會導(dǎo)致患者體重增加,也會引起胰島素抵抗,導(dǎo)致患者血糖難以控制。如果患者血糖控制不達(dá)標(biāo),比如空腹血糖超過13.9mmol/L,餐后兩小時血糖超過19.7mmol/L,建議患者應(yīng)該及時進(jìn)行藥物治療,或者胰島素治療。
2型糖尿病患者可以吃黃豆,但需適量食用,同時要注意監(jiān)測血糖。另外,2型糖尿病患者也需注意調(diào)節(jié)飲食,少吃高油、高脂、高熱量的食物,多吃蔬菜、水果,多進(jìn)行運動。如果體重增加不明顯,也可以適當(dāng)攝入豆類食物。如果患者血糖控制不達(dá)標(biāo),建議不要吃黃豆或者其它豆類食物。
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