2型糖尿病患者可以吃大白菜葉，但是不建議多吃。大白菜含有豐富的膳食纖維，以及一定的維生素C，屬于蔬菜中的低糖食物。對于2型糖尿病患者，建議每天食用的蔬菜量為100-200g，大白菜葉子也是蔬菜的一種，基本不含有糖分，所以2型糖尿病患者可以適量吃大白菜葉。

1、膳食纖維豐富：2型糖尿病患者容易出現胃腸功能紊亂，大白菜含有較多的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，起到潤腸通便的作用，而且膳食纖維吸水后會膨脹，增加飽腹感，從而減少患者對其他食物的攝入，可以幫助控制血糖;

2、維生素C含量豐富：2型糖尿病患者多存在胰島素抵抗的情況，會導致血糖難以控制，而維生素C可以減緩血糖的上升，對控制血糖有利;

3、低糖：大白菜的含糖量較低，不會導致血糖水平明顯升高，是糖尿病患者比較理想的食用蔬菜;

4、其他：2型糖尿病患者不建議長期只吃大白菜，應注意膳食營養(yǎng)均衡，需要搭配其他主食類食物，比如谷類、肉類、蛋類等。

2型糖尿病患者在飲食上，需要注意控制每日總熱量攝入，不要太高也不要太低。另外也不要吃一些油炸、油膩的食物，比如炸雞腿、炸雞翅等，應多吃一些新鮮蔬菜瓜果，比如黃瓜、西紅柿、芹菜、菠菜、苦瓜等。在主食方面應搭配一些粗糧，比如大麥、蕎麥、燕麥等，同時還要多進行運動鍛煉，增加外周組織對胰島素的敏感性。如果血糖難以控制，還可以在醫(yī)生指導下選擇皮下注射胰島素進行控制。