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花旗參具有補氣養(yǎng)陰、清熱降火、健脾潤肺、培補真元的作用。能生津止渴、清熱除煩、解酒提神，適用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，氣陰兩虛之癥狀，現(xiàn)代醫(yī)學研究分析認為其有效成分能提高高級神經系統(tǒng)的活動能力，有抗疲勞作用，臨床常用作強壯劑，治療植物神經功能失調及各種陽痿有效。對老年人智力記憶力減退及思想遲鈍有精神興奮作用，對心臟，血管均有調節(jié)作用，對病態(tài)心臟功能有改善作用，可能與其顯著降低耗氧量有關?；ㄆ靺⒛茉鰟跈C體對各種不良刺激，無論是物理性，化學性和生物性的刺激，都具有增強非特異性抵抗力、提高機體適應性，促進病理過程恢復正常的功能，還有抗休克作用，對血壓有先微升后下降的雙向作用，人參可使紅細胞、血紅蛋白和白細胞增加，還具有較高抗放射活性從而減輕輻射對造血系統(tǒng)的損害，花旗參具有抑制癌細胞生長的物質，能增強網狀內系統(tǒng)及白細胞的吞噬作用，有抗菌及抗寄生蟲的作用，還具有脫敏作。