1，尿毒癥應該多吃什么

尿毒癥病人食欲減退 ,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質(zhì) ,病人隨其存活時間的延長 ,營養(yǎng)狀況逐年惡化 ,并發(fā)癥和死亡率也隨之增高。因此 ,尿毒癥患者的飲食應注意以下幾方面： 1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白 ,少吃豆制品等植物蛋白 ,因為植物蛋白利用率低 ,會加重尿毒癥。老年患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮 ,體重減輕 ,所需的蛋白量相對要高一些。 2、充足的熱量才能保證人體蛋白質(zhì)的貯存。如果補充不足 ,可導致營養(yǎng)不良 ;補充過多 ,可引起高脂血癥和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以谷類食物為主 ,少吃蔗糖、果實類食物。盡量少吃脂肪 ,特別是動物性脂肪。 3、食物纖維既防止便秘 ,又有利于降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類 (土豆、紅薯等 )、粗糧 (玉米面、高梁面、蕎麥面、燕麥面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。血透患者若每天食用 270克蔬菜 ,就可提供 20克食物纖維。 4、尿量少或透析次數(shù)少、血鉀高的病人 ,必須嚴格控制含鉀高的食物 ,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者 ,應控制鈉的攝入 ,每天進食鹽 4- 5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者 ,還應嚴格限制飲水 ,每天飲水量不宜超過排出的尿量。 尿毒癥患者不易吃水果!!

2，尿毒癥可以吃什么食物好

各種腎臟病持續(xù)發(fā)展,會損害腎臟功能,迸而造成慢性腎功能不全,導致尿毒癥。該病的發(fā)生及癥狀的加重均與不注意飲食有關,病人除了首先忌食鹽外,還要忌食米面。 尿毒癥患者可出現(xiàn)貧血、營養(yǎng)不良、低蛋白血癥,但又不能攝入過量的蛋白質(zhì)而增加腎臟的排泄功能,所以病人飲用的食品必須是低蛋白高熱量。也要補充高質(zhì)量的動物蛋白質(zhì),對質(zhì)量比較差的蛋自質(zhì)食物,如米、面則應忌食或少食,可以進食一些麥淀粉制品,并選擇鯽魚、羊奶、黑白木耳作輔助食療。 尿毒癥血液中鉀的濃度高,過量服用含鉀較高的食物,就會出現(xiàn)危險的高血鉀癥,病情很快會加重。含鉀較高的食品有水果類的西瓜、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼、柑子、橙子、批杷、葡萄、石榴、杏仁、芒果、大棗、無花果、草梅等;蔬菜類有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、土豆、竹筍等;豆制品如豆腐干、豆?jié){、百葉、面筋、烤夫等。 此外還應忌用人參精、牛肉精、牛肉汁、雞精等。對于利尿作用顯著的中草藥中含鉀量高的藥物也應忌用尿毒癥飲食注意：一、尿毒癥飲食與治療相配合，一直是醫(yī)學工作者所重視的問題，雖然已經(jīng)做了大量的指導，但很多尿毒癥患者對尿毒癥飲食始終是一片空白， 也往往因為飲食不當，導致尿毒癥患者治療不佳。 尿毒癥又名慢性腎功能不全，臨床上按腎功能不全的程度分為：腎功能不全代償期，氮質(zhì)血癥期，尿毒癥期。二、尿毒癥飲食最早和最突出的表現(xiàn)是在消化道，表現(xiàn)為厭食、腹部不適、惡心、嘔吐、腹瀉、舌炎、口腔炎、消化道出血等等。尿毒癥本身就容易出現(xiàn)飲食不正常，因此，尿毒癥飲食合理調(diào)養(yǎng)就顯得十分重要。在氮質(zhì)血癥期和尿毒癥期的患者主要應以低蛋白飲食為主，且蛋白質(zhì)要以含有人體必需氨基酸的動物蛋白為主，如牛奶、蛋類、魚、瘦肉等。每日蛋白質(zhì)攝入量為20克。這樣既保證了機體所必需的氨基酸的供應，又可使機體在低蛋白供應的情況下利用非蛋白氮合成非必需氨基酸，從而降低氮質(zhì)血癥。　　三、食物要易于消化和含有充足的維生素，特別是維生素 B、 C、 D。要避免粗糙食物對消化道的機械性損傷而導致消化道出血。氮質(zhì)血癥期胃口尚好的患者，熱量不應少于每公斤體重35卡，但到尿毒癥期只能視患者的胃口而定。如果患者尿量不少，水腫不明顯，一般不要限制飲水量。四、尿毒癥患者容易發(fā)生脫水和低鈉血癥，特別是長期食欲不振，嘔吐和腹瀉的患者更是如此。一旦發(fā)生，要及時補充。但要注意尿毒癥患者對水、鈉耐受差的特點，補充不能過量，以免引起高鈉血癥或水中毒。　尿毒癥患者的血鉀一般偏低，使用利尿劑以后極易發(fā)生低血鉀癥，這時可多吃一些新鮮水果和氯化鉀。尿毒癥患者血鈣常常偏低，可多吃一些含鈣量高的食物，如魚、蝦、肉骨頭湯等。