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2型糖尿病患者是可以吃肉的,但是需要注意適量,不要吃得過(guò)多。2型糖尿病患者,建議吃的食物包括碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、微量元素等。

1、碳水化合物:2型糖尿病患者主食建議吃五谷雜糧,包括燕麥、藜麥、蕎麥、玉米、小米等,也可以吃富含淀粉的蔬菜,如南瓜、土豆、山藥等。建議2型糖尿病患者吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,包括雞蛋白、牛肉、魚(yú)肉、蝦仁等,補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);

2、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):2型糖尿病患者蛋白質(zhì)推薦攝入量為每公斤體重0.8-1.0g,而且要保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),除了吃肉,也可以吃牛奶、酸奶、豆制品等;

3、膳食纖維:2型糖尿病患者不適宜吃富含膳食纖維的食物,膳食纖維會(huì)在胃腸道內(nèi)與碳水化合物相結(jié)合,從而升高血糖,因此不建議吃富含膳食纖維的食物,如玉米、小米、高粱、蕎麥等;

4、維生素:2型糖尿病患者可以吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果,如西紅柿、黃瓜、西藍(lán)花、草莓、蘋(píng)果等。但是在吃的時(shí)候要注意少量攝入,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān);

5、微量元素:2型糖尿病患者可以吃富含微量元素的堅(jiān)果,如核桃仁、花生、瓜子、腰果等。堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,對(duì)2型糖尿病患者身體有益。

雖然2型糖尿病患者可以吃肉,但是在吃的時(shí)候要注意適量,不要吃得過(guò)多。因?yàn)?型糖尿病患者需要控制飲食,如果進(jìn)食過(guò)多會(huì)導(dǎo)致身體肥胖,從而不利于血糖控制。