吃蜂蜜會(huì)影響血糖，因人而異。

1、正常人吃蜂蜜，由于胰腺功能正常，即使蜂蜜碳水化合物含量高，糖指數(shù)高，特別富含果糖、葡萄糖等，通常也不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。此外，吃蜂蜜可以補(bǔ)充人體所需的各種維生素和礦物質(zhì)，有利于健康。

2、由于胰島素抵抗和(或)胰島素缺乏，高血糖的人吃蜂蜜會(huì)導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高，新陳代謝進(jìn)一步紊亂。

因此，除了低血糖外，一般不建議高血糖患者吃蜂蜜。對(duì)于這類人，生活也應(yīng)限制高糖、高鹽、高碳水化合物、高脂肪食物的攝入，戒煙和飲酒，適合在工作日吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的食物。

蜂蜜營養(yǎng)成分(每100克)

升糖指數(shù)

73

中

碳水

75.6(克)

高

能量

321(千卡)

中

脂肪

1.9(克)

低

維生素C

3(毫克)

低

鉀

28(毫克)

低

宜食食物

蔬菜主食肉、蛋、奶和水果

苦瓜、冬瓜、鮮黃瓜、西紅柿

慎食食物

飲料熏烤食品腌制食品油炸食品零食主食肉蛋奶蛋奶

威士忌白酒、啤酒、伏特加

更多建議

除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，高血糖患者還應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

1、規(guī)律飲食，定期定量進(jìn)食，避免暴飲暴食，避免饑餓和飽腹。

2、適度運(yùn)動(dòng)，保持正常體重。

3、注意休息，確保充足的睡眠，避免熬夜和疲勞。

4、戒煙限酒，減少二手煙的吸入。

5、監(jiān)測(cè)血糖變化，必要時(shí)在醫(yī)生的指導(dǎo)下口服降糖藥。