蜂蜜泡大蒜是用蜂蜜腌制大蒜的特色小吃，具有調(diào)味、開(kāi)胃、促進(jìn)消化的作用。

功效作用

蜂蜜泡大蒜有調(diào)味、開(kāi)胃、促進(jìn)消化的作用。

調(diào)味、開(kāi)胃、促進(jìn)消化：

蜂蜜泡大蒜味道獨(dú)特，可作為調(diào)味冷菜食用，可增加食物風(fēng)味，打開(kāi)味蕾，促進(jìn)消化。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蜂蜜泡大蒜含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、維生素、大蒜素等成分。

適宜人群

蜂蜜泡大蒜適合口淡無(wú)味的人。

口淡無(wú)味者：

蜂蜜泡大蒜能刺激人的味蕾，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化的作用，適合口淡無(wú)味的人食用，改善食欲不振、食欲不振等問(wèn)題。

禁忌人群

禁止糖尿病患者食用。

原因:

蜂蜜泡大蒜中的糖含量相對(duì)較高，糖尿病患者禁止食用。

用量

根據(jù)個(gè)人喜好，適量食用。

不宜同用

蜂蜜泡大蒜可以和大多數(shù)食物一起喝，但要注意不要在享受美的同時(shí)暴飲暴食，以免引起身體不適。

食用方法

直接吃大蒜。

溫馨提示

不建議空腹吃蜂蜜泡大蒜，因?yàn)榉涿酆橇扛?，可以增加胃酸分泌，大蒜中的大蒜素?huì)刺激胃腸道，所以空腹吃可能會(huì)出現(xiàn)胃腸道不適。