紅茶是一種全發(fā)酵(發(fā)酵程度大于80)%)制作的茶是以適合制作本產品的茶樹新芽葉為原料,經扭曲、發(fā)酵、干燥等典型工藝精制而成。紅茶含有多種維生素,葉子和湯呈紅色,具有清爽、消除疲勞、清熱的作用。
功效作用
紅茶具有提神消疲、生津清熱的功效。
提神消疲:
紅茶中的咖啡因能刺激大腦皮層,刺激神經中樞,進而提神,使思維反應更加敏銳。
生津清熱:
夏天喝紅茶可以解渴消暑。紅茶中的多酚、糖、氨基酸、果膠等與唾液發(fā)生化學反應,刺激唾液分泌,滋潤口腔。
營養(yǎng)價值
紅茶富含胡蘿卜素、磷、鎂、鉀、咖啡因等營養(yǎng)物質。在紅茶發(fā)酵過程中,多酚的化學反應使鮮葉中的化學成分發(fā)生了很大的變化,產生了茶黃素、茶紅素等成分,其香氣明顯高于鮮葉,形成了紅茶獨特的色、香、味。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝紅茶,尤其是口渴困倦的人。
一般人群:
紅茶含有多種維生素,大多數(shù)人都可以喝紅茶。
口渴的人:
用水沖泡紅茶,味道清香,還能促進唾液分泌,適量飲用可迅速緩解口渴。
困倦的人:
紅茶中的咖啡因和其他成分可以提神醒腦。適量飲用紅茶可以刺激精神,緩解嗜睡。
禁忌人群
對紅茶過敏,睡眠不好。
對紅茶過敏:
禁止對紅茶過敏的人喝紅茶,以免誘發(fā)過敏。
睡眠不良者:
喝紅茶后,人體通常會更加興奮和精力充沛。睡眠不好的人不應該喝,這不利于進入夢境。
特殊人群
哺乳期婦女應少喝紅茶。
哺乳期婦女:
哺乳期婦女應少喝紅茶,因為紅茶含有咖啡因,咖啡因循環(huán)后會進入牛奶,牛奶會影響睡眠。
用量
紅茶含有一定量的咖啡因,應適量飲用。
不宜同用
紅茶不宜與人參、西洋參一起服用。
人參、西洋參:
與人參、西洋參一起服用紅茶,會破壞人參、西洋參中的有效成分,降低營養(yǎng)價值。
食用方法
白天休閑或工作感到疲勞后,可以適量喝紅茶。
溫馨提示
需要注意的是,服藥前后1小時內不要喝紅茶,以免影響療效。飯前不宜喝紅茶,以免刺激胃腸道。
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