蘋果是玫瑰科蘋果和亞科蘋果植物蘋果樹的果實(shí),是常見的水果之一。蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)具有很高的可溶性,很容易被人體吸收。蘋果開水飲用,具有解渴、脾、胃的作用。
功效作用
煮蘋果水有生津止渴、健脾益胃的作用。
生津止渴:
煮蘋果水可以溶解蘋果中的水溶性營養(yǎng)物質(zhì),有酸甜的味道,可以幫助身體補(bǔ)充水分,酸味也可以刺激唾液分泌,有解渴的作用。
健脾益胃:
煮蘋果水可溶解有機(jī)酸等成分,刺激胃酸分泌,幫助消化,健脾益胃。
營養(yǎng)價值
蘋果富含人體所需的各種微量元素、維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),以及蛋白質(zhì)、糖、鈣和其他營養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充人體功能所需的營養(yǎng)物質(zhì)。蘋果含有鋅,可以促進(jìn)生長發(fā)育。蘋果含有蘋果酚,容易溶解在水中,也容易被人體吸收,具有抗氧化作用。
適宜人群
大多數(shù)人可以喝飲料,尤其是咽干咽癢、脾胃虛弱的人。
一般人群:
蘋果開水是一種蘋果飲料,大多數(shù)人都可以喝。
咽干咽癢的人:
蘋果水富含水分和果酸,能刺激唾液分泌,生津止渴,改善咽干咽癢。
脾胃虛弱的人:
蘋果開水有一定的調(diào)理脾胃的作用,有助于消化,健脾益胃。
禁忌人群
胃酸、胃潰瘍的人不宜飲用。
原因:
蘋果開水中的酸性成分較高,多喝可刺激胃酸分泌,胃酸、胃潰瘍的人飲用可加重胃部不適。
特殊人群
家長要注意控制孩子喝蘋果開水的量。蘋果水的酸甜味道對孩子很有吸引力,容易“閉不住嘴”。兒童胃腸功能發(fā)育不完善,喝太多蘋果水會影響兒童的消化功能。因此,成年人需要幫助他控制它。
用量
建議一次喝300毫升。
不宜同用
蘋果煮水可以和大多數(shù)水果和蔬菜一起喝,但要注意不要在享受蘋果煮水的同時暴飲暴食,以免引起身體不適。
食用方法
蘋果煮水的制作方法比較簡單,可以作為參考:蘋果洗凈去皮去核,切成大小合適的塊,加入適量的冰糖和水,煮至蘋果軟爛,濾出果汁,冷卻飲用。
溫馨提示
選擇蘋果的小技巧:
1、看果皮:一般來說,甜蘋果是黃色和紅色的,會有一絲紅色的垂直線。
2、看看蘋果下面的凹槽:一般甜蘋果都是比較深的凹槽,不甜蘋果一般都是比較淺的。
3、觸摸蘋果表面:一般粗糙的表皮會更甜,否則就不甜。因?yàn)榇植诘钠つw是在獲得足夠的陽光后形成的,所以你可以通過觸摸皮膚來區(qū)分甜蘋果。
優(yōu)質(zhì)文章排行榜