1，冰糖煮梨用什么梨

用雪梨或鴨梨，將梨削皮切成小塊，放入清水，大火煮開、小火煨十分鐘，放入冰糖待糖化后就行了。雪梨比較好 看到雪梨就想到雪莉 灰原哀、、、、、因?yàn)槲沂强旅月锬闶?a href="http://www.njylmt.com/tags/rzq8pe2n24.html" class="match_link">感冒咳嗎？梨性寒感冒了就不要用這個(gè)，枇葩葉，桔皮是潤(rùn)肺化痰萊陽(yáng)梨和雪梨。萊陽(yáng)梨糖漿就是這樣做的。一般都用雪梨一般人都是用鴨梨的，把鴨梨和冰糖放到鍋里加水小火慢熬都冰糖融了就行了很簡(jiǎn)單的貢梨,也就鴨梨,雪梨也能湊合

2，冰糖梨水用什么梨

鴨梨、鵝梨、碭山梨、萊陽(yáng)梨等，洗凈、打皮、切塊兒，備用；取一個(gè)大一點(diǎn)的碗，放進(jìn)冰糖、清水、梨塊兒?！案羲疅酢保ň褪前淹胫苯幼藉伬铮?，小火20分鐘。沒(méi)有冰糖，白糖亦可。冰糖梨水（我們更多的時(shí)候是叫冰糖雪梨），其味甘酸而平、無(wú)毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤(rùn)肺止咳，對(duì)器官和肺部有好多的功效。做法簡(jiǎn)單，功效很大，平時(shí)在家給咳嗽之用飲用。食材多晶冰糖梨2只枸杞或紅棗水方法/步驟盡量選汁多皮薄的那種梨，將梨且成小塊，不要太小，否則易燉爛；冰糖用多晶的，不要單晶的。單晶的呈半透明、純白色小方粒;而多晶的是像水晶一樣形狀不規(guī)則的微黃塊狀。平時(shí)買糖也最好選那種微黃的。 將枸杞或紅棗洗凈，如果是那種很干的大紅棗，建議先稍泡發(fā)。在鍋里放入適當(dāng)?shù)睦渌鞜_時(shí)加入適量冰糖；繼續(xù)小火加熱，稍后加入備好的梨，繼續(xù)小火慢燉，約20-40分鐘關(guān)火即可；中途可加入枸杞或紅棗；倒出放在一旁待涼了再喝付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答我們做燉梨湯多數(shù)是沖著它的潤(rùn)肺止咳功效，而雪梨自古以來(lái)就被認(rèn)為有較高的藥用價(jià)值，有清心、潤(rùn)肺、利便、止咳、潤(rùn)燥、醒酒和解毒等養(yǎng)生功效，這是其它品種的梨無(wú)法相比的。因此您要是奔著潤(rùn)肺功效去的，那您可以選擇雪梨也就是我們常說(shuō)的雪花梨。雪花梨的個(gè)頭比較大，并且果肉非常的鮮嫩且細(xì)膩，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同時(shí)，雪花梨的藥用價(jià)值較高，可以清熱去火，幫助潤(rùn)肺止咳，非常適合用來(lái)燉梨湯。更多1條若蒸著吃——大黃梨最好，不用加糖，口感香甜。若是煮水喝——鴨梨、酸梨、雪花梨都行，適當(dāng)加冰糖。好是雪梨銀耳雪梨湯　　原料：銀耳50G、雪梨1個(gè)、冰糖40G、鮮百合少許。 　　做法： 　　1.用將銀耳泡發(fā)，把銀耳發(fā)黃的根部去除，雪梨去皮切塊，鮮百合洗凈。 　　2.在鍋中加入足量的水，大火燒開后加入銀耳，再次開鍋后，轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘。 　　3.放入冰糖，下梨塊，煮20分鐘后，加入百合，煮15分鐘關(guān)火，關(guān)火后不要馬上打開鍋蓋，再燜10分鐘后，便可食用。雪梨或者鴨梨。鴨梨是綠皮得那種。