您是否每天都在思索,要吃什么東西才會(huì)既果腹,又健康,面對(duì)琳瑯滿目的食品架,您是否有些不知選哪個(gè)好的感覺呢。下面是飲食專家提出的幾組有益心情、思維及記憶的正確飲食選擇,建議您不妨多試試。吃對(duì)食物,還能有益大腦。讓您的飲食與心情、思維及記憶,一起UP!
咖啡是大腦“燃料”?,F(xiàn)煮的咖啡是大腦的最好“燃料”??Х纫蛴幸嫜泳?a href="http://www.njylmt.com/tags/x6d5ew3dl4.html" class="match_link">衰老,促進(jìn)短期記憶。英國研究發(fā)現(xiàn),一杯咖啡就足以提高注意力,改善解決問題技巧。但咖啡一定不能過量,過量則會(huì)有相反的效果。
魚類增強(qiáng)思維。鮭魚或鯖魚。此類肥魚中歐米伽3脂肪酸有益大腦組織,增強(qiáng)思維能力。鮭魚還富含防止癥的化學(xué)物。
菠菜有益心情。芝麻菜及菠菜等綠葉蔬菜富含維生素B族,有利于身體產(chǎn)生多巴胺及有益好心情的激素。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),缺乏會(huì)導(dǎo)致、易怒。巧克力也有保持心情的功效,但是不要選擇白巧克力。
薄荷茶減少。薄荷氣味有助于集中注意力,提高工作效率。研究發(fā)現(xiàn),薄荷可提高司機(jī)警覺度,減少焦慮。與此相反的是,吃過多的糖果和甜點(diǎn)則會(huì)讓您昏昏欲睡。
奶酪、堅(jiān)果穩(wěn)定情緒。斯洛伐克科學(xué)家發(fā)現(xiàn)奶酪中的和堅(jiān)果中的可以使人們的焦慮情緒減輕一半。
高蛋白沙拉保持旺盛精力。調(diào)味醬中的油脂有助于減緩沙拉中蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化速度,穩(wěn)定血糖,保持旺盛精力。沙拉中可加入萵苣、菠菜、雞肉和一個(gè)白煮雞蛋。
藍(lán)莓有利長期記憶。藍(lán)莓中的抗化劑可保護(hù)大腦免受自由基傷害,降低老年的風(fēng)險(xiǎn)??筛纳普J(rèn)知過程,促進(jìn)思維。野生藍(lán)莓效果更佳。需要注意的是,未成熟的藍(lán)莓不可以吃。
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