芋頭

別名：蹲鴟、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋渠、狗爪芋、百眼芋頭、芋艿、毛芋、水芋。

性味：味辛、甘，性平。

歸經(jīng)：歸胃經(jīng)。

入藥部位：為天南星科芋屬植物芋Colcasiaesculenta（L.）Schott的根莖。

形態(tài)特征：根莖呈橢圓形、卵圓形或圓錐形，大小不一。有的頂端有頂芽，外表面褐黃色或黃棕色，有不規(guī)則的縱向溝紋，并可見點(diǎn)狀環(huán)紋，環(huán)節(jié)上有許多毛須，或連成片狀，外皮栓化，易撕裂。橫切面類白色或青白色，有粘性，質(zhì)硬。氣特異，味甘微澀，嚼之有粘性。

芋頭的用法用量

內(nèi)服：煎湯，60-120g；或入丸、散。

外用：適量，搗敷或醋磨涂。

炮制：秋季采挖，去凈須根及地上部分，洗凈，鮮用或曬干。

芋頭的功效作用

功效：健脾補(bǔ)虛，散結(jié)解毒。

芋頭的禁忌

1、《本草經(jīng)集注》：“生則有毒，薟不可食?！?、《千金·食治》：“不可多食，動宿冷。”3、《食療本草》：“久食令人虛勞無力?！?、《紹興本草》：“多食善動風(fēng)氣、痼疾；生者食之戟人，乃有小毒?！?、《本草衍義》：“多食滯氣困脾?！?、《本草求真》：“多食則不免有動氣發(fā)冷泄瀉，及難克化之弊矣。”

芋頭的配伍

1、治瘰疬不論已潰未潰：香梗芋艿（揀大者）不拘多少。切片，曬干，研細(xì)末，用陳海蜇漂洗，大荸薺煎湯泛丸，如梧桐子大。每服9g，陳海蜇皮、荸薺煎湯送下。（《中國醫(yī)學(xué)大辭典》芋艿丸）2、治一切無名腫毒及諸毒：生芋頭一個，獨(dú)核肥皂一個，蔥白七個。同搗爛敷之，如干即換，過一周時，未成者即散，已成者略出膿血即愈。（《同壽錄》）

芋頭的論述

1、《新修本草》：“芋有六種：有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細(xì)長，毒多，初煮要須灰汁易水煮，熟乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋，并毒少，正可蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹，大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也?！?、《本草衍義》：“芋，所在有之，江、浙、二川者最大而長。京、洛者差圓小，而惟東、京西者佳，他處味不及也。當(dāng)心出苗者為芋頭，四邊附芋頭而生者為芋子。八九月已后可食，至?xí)r掘出，置十?dāng)?shù)日，卻以好土勻埋，至春猶好。生則辛而涎，多食滯氣困脾。唐杜甫詩曰：園收芋栗不全貧者是此。以梗擦蜂蜇處，愈。”