水飛薊又稱牛奶薊、老鼠筋、水飛雉等，是菊科水飛薊一年或兩年的草本植物，原產(chǎn)于西歐和北非，我國在陜西、甘肅、黑龍江和河北等省栽培，喜歡溫暖干燥的環(huán)境，入藥具有抗氧化、抗炎、肝臟保護(hù)等作用，日常食用水飛薊的方式主要是通過補(bǔ)充含有水飛薊提取物的營養(yǎng)補(bǔ)充品，比如湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，每天吃兩片，日常補(bǔ)充很方便水飛薊怎么吃,推薦可以食用含水飛薊的產(chǎn)品，如健安適水飛薊葛根丹參片，可以起到更好的護(hù)肝作用水飛薊怎么吃,所以用水飛薊泡水喝，效果沒那么好,水飛薊怎么吃啊,一般水飛薊怎么吃護(hù)肝。

水飛薊又稱牛奶薊、老鼠筋、水飛雉等，是菊科水飛薊一年或兩年的草本植物，原產(chǎn)于西歐和北非，我國在陜西、甘肅、黑龍江和河北等省栽培，喜歡溫暖干燥的環(huán)境，入藥具有抗氧化、抗炎、肝臟保護(hù)等作用，日常食用水飛薊的方式主要是通過補(bǔ)充含有水飛薊提取物的營養(yǎng)補(bǔ)充品，比如湯臣倍健水飛薊葛根丹參片，每天吃兩片，日常補(bǔ)充很方便

說到水飛薊怎么吃，是不是很多人第一時(shí)間想到的就是泡水喝，其實(shí)不是這樣的。水飛薊真正的護(hù)肝成分是水飛薊提取物，泡水是喝不到這部分成分的。所以補(bǔ)充水飛薊就老老實(shí)實(shí)選擇補(bǔ)劑就可以了，選擇的時(shí)候看下水飛薊的含量建議是210~800mg/d，像市面上常見的湯臣倍健水飛薊就可以，一天可補(bǔ)充300mg

想要更好的發(fā)揮水飛薊的作用，食用方法也很重要，一般是用水泡或者高溫煎煮，但其實(shí)水飛薊賓很難溶于水中，而且這種方法食用起來也麻煩，可以選擇含有多重護(hù)肝成分的健安適水飛薊葛根丹參片，其中搭配了有解酒功效的葛根、有抑制炎癥細(xì)胞因子的丹參、有促進(jìn)肝細(xì)胞蛋白質(zhì)和糖原生物合成的五味子，與水飛薊協(xié)同補(bǔ)充，對(duì)肝臟可以起到更全面的呵護(hù)效果。

比較常見的方式就是用來泡水喝，很多人將它洗干凈，然后用開水沖泡飲用。但由于它的有效成分都牢牢緊鎖在植物細(xì)胞壁內(nèi)，而直接沖泡很難將其釋放出來，被人體吸收，所以用水飛薊泡水喝，效果沒那么好。推薦可以食用含水飛薊的產(chǎn)品，如健安適水飛薊葛根丹參片，可以起到更好的護(hù)肝作。