但無論哪種茶，第一次沖泡的浸出量可占總可溶物的50%以上，普通茶第二次沖泡一般在30%左右，第三次沖泡在10%左右，第四次沖泡只有1-3%,茶耐泡性不同,茶的耐泡程度當(dāng)然與茶的嫩度有關(guān),烏龍茶因為茶量大，可以沖泡幾次,百合干泡水的功效與作用:本品味甘、涼、潤，主入肺心,百合干泡水的功效與作用:本品味甘、涼、潤，主入肺心,其他有效成分，如茶多酚、咖啡因等。

百合干泡水的功效與作用:本品味甘、涼、潤，主入肺心。擅長清肺潤燥止咳、清心安神，常用于肺燥咳嗽、虛勞不安者。營養(yǎng)價值:百合干含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、還原糖、蔗糖、果膠、秋水仙堿、維生素B；以及鈣、磷、鐵等成分。因此，百合干具有很高的利用價值。副作用:百合性寒涼，風(fēng)寒咳嗽、中度感冒便溏者不宜服用。適宜人群:百合干適用于體虛肺弱、更年期婦女、神經(jīng)衰弱、睡眠不安者。禁忌人群:風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多吃百合干。

百合干泡水的功效與作用:本品味甘、涼、潤，主入肺心。擅長清肺潤燥止咳、清心安神，肺燥咳嗽、虛勞者常用。營養(yǎng)價值:百合干含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、還原糖、蔗糖、果膠、秋水仙堿、維生素B；以及鈣、磷、鐵等成分。因此，百合干具有很高的利用價值。副作用:百合性寒涼，風(fēng)寒咳嗽、中度感冒便溏者不宜服用。適宜人群:百合干適用于體虛肺弱、更年期婦女、神經(jīng)衰弱、睡眠不安者。禁忌人群:風(fēng)寒咳嗽、脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多吃百合干。

茶耐泡性不同。在人們的日常生活中，經(jīng)常會意識到，非常精致高檔的茶葉是不耐泡的，一般泡兩次就沒有茶味了，普通的紅綠茶往往可以沖泡3-4次。茶的耐泡程度當(dāng)然與茶的嫩度有關(guān)，但更重要的是，要看加工出來的茶葉的完整性。加工越精細(xì)，茶汁越容易沖泡，老而完整的茶葉越厚，沖泡茶汁的速度越慢。但無論哪種茶，第一次沖泡的浸出量可占總可溶物的50%以上，普通茶第二次沖泡一般在30%左右，第三次沖泡在10%左右，第四次沖泡只有1-3%，從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，茶葉中80%的維生素C和氨基酸是在第一次沖泡后浸出的，第二次沖泡后95%以上已經(jīng)浸出。其他有效成分，如茶多酚、咖啡因等，，也是第一次最大，經(jīng)過三次醞釀，基本達(dá)到浸出的全部量?？梢娨话愕募t、綠、花茶一般都要沖泡三次，烏龍茶因為茶量大，可以沖泡幾次。由紅茶制成的袋泡茶通常適合一次性沖泡，因為它容易浸出。