懷孕的女性在懷孕期間通常會(huì)出現(xiàn)一些妊娠反應(yīng),對(duì)于妊娠反應(yīng)比較嚴(yán)重的孕媽媽們來(lái)說(shuō)每天真是苦不堪言,經(jīng)常都是沒(méi)有胃口吃不下,或是吃了便吐了,下肢還水腫、抽筋,所以很多人才會(huì)說(shuō)懷孕是十分辛苦的活。但是為了寶寶將來(lái)的健康,要想改善懷孕期間出現(xiàn)的妊娠反應(yīng),專家建議孕媽們還是需要從吃這方面入手噢。下面推薦幾款孕期美食,尤其是為孕媽媽們改善妊娠反應(yīng)而準(zhǔn)備。
孕吐——陳皮鹵牛肉
原料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水。
制法:把陳皮用水稍微泡軟,蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片,加醬油拌勻,腌10分鐘;將腌好的牛肉一片一片放到熱油里,油炸到稍干一些;把陳皮、蔥、姜先爆香,然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的鹵料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至鹵汁變干,即可食用。
瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。
貧血——豬肝粥
原料:大米、豬肝、水、花生油、鹽、味精、料酒、淀粉、蔥花、姜末。
制作:1、將大米揀去雜物,淘洗干凈;豬肝洗凈,切成薄片,加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。2、鍋置火上,放油燒至五六成熱,放豬肝片,用筷子劃開(kāi),約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。3、另用一鍋放水燒開(kāi),倒入大米,再開(kāi)后改用小火熬煮約30分鐘,放入豬肝片,小火煮10-20分鐘,至米粒全部開(kāi)花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和余下的鹽,調(diào)好口味即可。
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