1，吃什么補(bǔ)充維生素B6

啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、大豆、美國(guó)甜瓜、甘藍(lán)菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時(shí)所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。 含有維生素B6、維生素B12＼煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。

2，吃什么可以補(bǔ)維生素b6

在動(dòng)物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是來自于肉類、家禽、魚，馬鈴薯、甜薯、蔬菜中。 各種食物中每100g可食部份含維生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脫脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8～0.04mg，胡蘿卜0.7mg，魚類0.45mg，全麥抽取物0.4～0.7mg，肉類0.3～0.08mg，牛奶0.3～0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘薯0.14～0.23mg，豌豆0.16mg，黃豆0.1mg，橘子0.05mg。一般而言，維生素B6 在食物中分布較廣，肉類、蔬菜、水果、堅(jiān)果及谷類食物都含有一定量的維生素B6，但是通常食物中維生素B6 利用率僅為70%，再加上食物的加工儲(chǔ)存、烹調(diào)過程均可使它損失將近一半，過多纖維素也會(huì)使吸收率降低。因此，我們可以通過適當(dāng)增加肉類、芝麻醬和土豆的攝入來改善維生素B6 不足的狀況。 由于維生素B6 相對(duì)于其他B族維生素較易出現(xiàn)中毒，并可能降低血糖，如果你想通過服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來增加維生素B6 的攝入，應(yīng)該有醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)。富含維生素B6的食物：啤酒酵母、小麥麩、麥芽、動(dòng)物肝臟與腎臟、大豆、美國(guó)甜瓜、甘藍(lán)菜、廢糖蜜(從原料中提煉砂糖時(shí)所剩的糖蜜)、糙米、蛋、燕麥、花生、胡桃。