蠶油是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物油，糖尿病患者可以適量食用，但不建議過量食用。糖尿病患者在飲食方面應(yīng)該注意保持膳食營(yíng)養(yǎng)均衡，主食、蔬菜、水果、肉類都需要攝取，才有利于血糖控制。

通常2型糖尿病患者，血糖的控制方式是在標(biāo)準(zhǔn)范圍的基礎(chǔ)上，如果飲食控制過于嚴(yán)格，容易導(dǎo)致低血糖的發(fā)生。如果患者血糖控制過于嚴(yán)格，容易導(dǎo)致胰島素功能缺乏，可能會(huì)發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒。而蠶油主要成分是亞油酸，對(duì)血糖影響并不大，同時(shí)2型糖尿病患者適量吃蠶油，也可以在一定程度上起到補(bǔ)充脂類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。但不建議2型糖尿病患者過量食用蠶油，否則容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。

另外，2型糖尿病患者在吃蠶油的時(shí)候，應(yīng)該注意先從小劑量開始，因?yàn)槊總€(gè)人的耐受程度不同，所以具體攝入量也要有所差異。同時(shí)還要注意避免空腹吃或者僅在飯后吃，以免導(dǎo)致血糖升高過快。糖尿病患者在日常生活中，除了要注意個(gè)人飲食之外，還要注意積極進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，有利于血糖控制。另外還要注意監(jiān)測(cè)血糖，如果血糖波動(dòng)過大，則要及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行藥物治療。