1，缺少維生素a吃什么

魚肝油膠丸。魚肝油含有豐富的維生素AD，很簡單。富含維生素A的食物 胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油。病理性的維生素欠缺要在醫(yī)生指導下補充，正常的飲食中以胡蘿卜為首補維A。

2，缺乏維生維A的人應(yīng)該多攝取的食物是什么

一是維生素A原，綠葉菜類、黃色菜類以及 水果水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等另一類是來自于動物性食物的維生素A主要存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中;動物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。魚肝油是商業(yè)上維生素A的最豐富來源. 成人連續(xù)幾個月每天攝取50000IU以上會引起中毒現(xiàn)象。所有的事情都要有度，不可盲目補充，如果真要補充，一定要在一定范圍內(nèi)攝取營養(yǎng)素。動物肝臟、魚肝油、全奶、蛋黃等維生素A，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來自于動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。綠色蔬菜：平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12 000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5 000單位的維生素A，而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2 000單位。水果：除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。動物內(nèi)臟：動物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。患者不適宜吃什么？服用維生素A需忌酒.維生素A的主要功能是將視黃醇轉(zhuǎn)化為視黃醛，而乙醇在代謝過程中會抑制視黃醛的生成，嚴重影響視循環(huán)和男性精子的生成功能。如果用藥物補充，不可長期服用，否則又形成維生素A過量。苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯？ 服用維生素A需忌酒：動物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。 患者不適宜吃什么維生素A。 如果用藥物補充，如綠葉菜類，含量較豐富的有菠菜、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2 000單位、黃色菜類以及水果類。