2型糖尿病患者如果血糖控制良好，可以少量吃葵花籽。如果血糖控制不達(dá)標(biāo)，建議不要吃葵花籽。葵花籽是堅(jiān)果類(lèi)食物，富含油脂，熱量較高，升糖指數(shù)比較高，大量食用后會(huì)導(dǎo)致血糖升高，不利于血糖控制。

1、血糖控制良好：如果2型糖尿病患者通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)把血糖控制在正常范圍內(nèi)，可以少量吃葵花籽。但不能多吃，主要是因?yàn)榭ㄗ阎泻写罅坑椭瑹崃勘容^高，如果吃得過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致血糖升高。如果患者血糖控制基本達(dá)標(biāo)，比如空腹血糖

2、血糖控制不達(dá)標(biāo)：如果2型糖尿病患者血糖控制不達(dá)標(biāo)，空腹血糖≥8.0mmol/L，餐后2小時(shí)血糖≥11.1mmol/L，建議這類(lèi)患者就不要吃葵花籽。因?yàn)槌钥ㄗ押?，可能?huì)導(dǎo)致血糖升高，使體內(nèi)胰島素分泌過(guò)多，反而會(huì)促進(jìn)胰島素抵抗，導(dǎo)致胰島素缺乏。同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝不能正常代謝，會(huì)加重胰島素抵抗，導(dǎo)致2型糖尿病患者病情加重;

引起胰島素抵抗的原因也有很多，比如肥胖、缺乏運(yùn)動(dòng)、飲食沒(méi)有控制好等。建議2型糖尿病患者平時(shí)除了吃葵花籽，還要注意少吃甜食和淀粉含量高的食物，多吃蔬菜和水果，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。如果血糖通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)控制不達(dá)標(biāo)，建議及時(shí)到醫(yī)院內(nèi)分泌科就診，由醫(yī)生調(diào)整降糖方案。