2型糖尿病的患者可以少量吃大棗,但不能過(guò)多食用。大棗屬于含糖量較高的食物,吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致血糖在短時(shí)間內(nèi)升高,不利于對(duì)血糖的控制。2型糖尿病患者在飲食方面,需要注意避免食用升糖指數(shù)高的食物,也就是高含糖量的食物,主要有碳水化合物,即糖類物質(zhì),比如米飯、饅頭、面條、蜂蜜等。脂肪含量較高的食物,也要盡量少吃,比如肥肉、五花肉等,盡量選擇食用升糖指數(shù)低的食物,如西紅柿、黃瓜、柚子、梨等。
1、升糖指數(shù)高的食物:血糖升高會(huì)引起胰島素抵抗,刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素,而大棗的升糖指數(shù)比較高,約為60%-70%,所以2型糖尿病患者要少吃大棗,尤其是血糖控制不佳的2型糖尿病患者,吃大棗后可能會(huì)導(dǎo)致血糖明顯升高;
2、油膩食物:2型糖尿病患者不建議吃油膩食物,大棗有一定的升糖作用,如果進(jìn)食較多,會(huì)導(dǎo)致血糖明顯升高;
3、淀粉含量較高的食物:淀粉在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,如果吃淀粉含量較高的食物,如饅頭、米飯等,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高;
4、其他食物:如果患者胃腸功能不好,也不建議吃過(guò)多的蛋白質(zhì),在進(jìn)食后會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)。因?yàn)?型糖尿病患者的胰島功能較差,如果進(jìn)食過(guò)多蛋白質(zhì),會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗,從而不利于血糖的控制。
2型糖尿病患者在飲食方面,除注意上述注意事項(xiàng)外,還要注意規(guī)律地進(jìn)餐、定時(shí)定量、合理控制體重。建議2型糖尿病患者每天適當(dāng)做有氧運(yùn)動(dòng),如快走、慢跑等運(yùn)動(dòng),在一定程度上可以增加外周組織對(duì)胰島素的敏感性,通過(guò)改善胰島素的抵抗,使血糖逐漸下降。
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