2型糖尿病患者通常可以吃烙餅，但是不建議多吃。因為烙餅是用沒有烤瓷的鐵皮或鋁板作為內(nèi)衣，在上面烤食，會導致烤餅皮的碳化，含糖量較高，不利于患者血糖的控制。2型糖尿病患者應注意飲食、運動、藥物、血糖監(jiān)測等方面，把控好飲食和運動，有利于血糖穩(wěn)定。

1、飲食：2型糖尿病患者應盡量吃含糖量少的食物，可以吃一些升糖指數(shù)低的水果、蔬菜，如蘋果、柚子、生菜、卷心菜等，同時也要攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋、牛奶、瘦肉等，可以補充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)。但是不建議吃煎餅、膨化食品、奶油蛋糕等，同時淀粉含量較高的食物也要少吃，如大米、面粉等，過量食用容易導致血糖升高;

2、運動：2型糖尿病患者在吃完烙餅后，需避免久坐不動，可以適當?shù)剡M行運動，如散步、慢跑等。建議2型糖尿病患者每天進行有氧運動，如快走、慢跑、跳繩等，可以消耗體內(nèi)的熱量，減少血糖生成;

3、藥物：2型糖尿病患者可以在醫(yī)生的指導下服用降血糖的藥物，如格列美脲、鹽酸二甲雙胍片等，或者是注射胰島素進行治療。但是具體的用藥劑量需要根據(jù)血糖的數(shù)值進行調(diào)整，不可以私自使用藥物;

4、血糖監(jiān)測：2型糖尿病患者需要定期到醫(yī)院進行血糖監(jiān)測，了解血糖的控制情況，可以根據(jù)血糖的變化調(diào)整治療方案以及用藥劑量。