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2型糖尿病患者通??梢猿猿赐炼菇z。土豆絲是生活中比較常見的食物,含有的碳水化合物比較豐富,屬于高熱量食物,糖尿病患者適量食用后可以補(bǔ)充身體所需的能量,但是不可以過量食用,以免導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)波動。

2型糖尿病患者在飲食上需要以低熱量、低糖、高纖維素、高維生素飲食為主,炒土豆絲中的主要成分是土豆,其中含有豐富的維生素、淀粉、礦物質(zhì)等,且土豆的熱量比較低,2型糖尿病患者適量食用可以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),一般不會導(dǎo)致血糖水平出現(xiàn)明顯波動。但是不可以過量食用土豆絲,因?yàn)榈矸酆勘容^高,且土豆性平,過量食用容易增加胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良等癥狀。

2型糖尿病患者通常不能吃含淀粉多的食物,如饅頭、面包、米飯等,同時(shí)也不可以喝稀飯,或在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降糖的藥物進(jìn)行治療,如鹽酸二甲雙胍腸溶片、阿卡波糖片等。

建議2型糖尿病患者平時(shí)保持合理的飲食,避免暴飲暴食,注意合理膳食,可以多吃蔬菜,如洋蔥、黃瓜、芹菜等,同時(shí)還可以多吃含糖量較低的水果,如柚子、檸檬等。平時(shí)還可以多鍛煉身體,如慢跑、練瑜伽、打太極等。