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2型糖尿病患者可以吃大豆。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)該為低脂、低糖、低鹽、低膽固醇,大豆中含有比較豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素B等,對(duì)2型糖尿病患者的身體有一定的好處,但在食用大豆時(shí)應(yīng)注意以下問(wèn)題:

1、監(jiān)測(cè)血糖:在吃完大豆后,應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖,如果血糖升高較快,則不建議再吃大豆;

2、改善飲食習(xí)慣:2型糖尿病患者應(yīng)采取少食多餐的進(jìn)食方式,并且規(guī)律進(jìn)食,定時(shí)定量進(jìn)餐。在進(jìn)餐時(shí),建議2型糖尿病患者先吃蔬菜,然后再吃主食,如米飯、饅頭等,搭配高蛋白、高纖維素的食物,如瘦肉、雞蛋、魚(yú)肉等,搭配高蛋白、高維生素的食物一起吃,才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡,餐后血糖不會(huì)太高;

3、適量運(yùn)動(dòng):2型糖尿病患者可以進(jìn)行適量運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,如快走、騎自行車(chē)、做廣播操、練太極拳等,在餐后1小時(shí)進(jìn)行中低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),每次運(yùn)動(dòng)持續(xù)在30分鐘以上。但是對(duì)于體重過(guò)重或超重的患者,則建議減量;

4、藥物治療:如果通過(guò)飲食調(diào)理、運(yùn)動(dòng)治療不能把血糖控制在正常范圍內(nèi),空腹血糖>7.0mmol/L,餐后2小時(shí)血糖>11.1mmol/L,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)病情選擇口服降糖藥或胰島素治療。

2型糖尿病患者可以適量吃大豆,但需要注意不能過(guò)量食用,同時(shí)在吃大豆后也要注意監(jiān)測(cè)血糖。如果出現(xiàn)血糖升高較快或明顯波動(dòng)時(shí),則不建議吃大豆。