煎煮前先浸泡:藥物煎煮前一定要浸泡，因?yàn)閬碜灾参锏闹兴幋蠖嗍歉傻?2.煎服次數(shù):多次煎服效果優(yōu)于一次長煎,煎煮:將藥物用水或輔料放入鍋中煎煮,4.“服藥”:煎汁或開水中服藥,解表藥、退熱藥、芳香藥不宜久煎，煮沸后再煎15-20分鐘即可,煎服中藥方法一般是一對(duì)中藥煎服水兩次，大劑量可煎服三次。

1。煎煮前先浸泡:藥物煎煮前一定要浸泡，因?yàn)閬碜灾参锏闹兴幋蠖嗍歉傻?。用水浸泡可使藥材軟化，組織細(xì)胞腫脹后會(huì)恢復(fù)自然狀態(tài)，煎煮時(shí)容易浸出有效成分。一般以花、葉、莖為主藥，浸泡時(shí)間1-1.5小時(shí)。以根、種子、根莖、果實(shí)為主的藥物浸泡時(shí)間為2-3小時(shí)。2.煎服次數(shù):多次煎服效果優(yōu)于一次長煎。實(shí)踐證明，煎劑兩次可煎出其成分的80%左右，宜煎兩次或三次。

1。砂鍋、搪瓷、不銹鋼等適合煎藥的容器，嚴(yán)禁鐵器。2.中藥油炸前用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般為浸泡藥面后1-3厘米。大劑量、泡沫疏松、易吸水的藥物可適當(dāng)增加用水量。三、煎藥時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥物的性質(zhì)而定，一般藥物為30分鐘。解表藥、退熱藥、芳香藥不宜久煎，煮沸后再煎15-20分鐘即可。將滋補(bǔ)品用武火煮沸后，用文火慢煎40-60分鐘。熬制時(shí)將配料攪拌2-3次。每劑中藥一般煎兩次，第二次煎時(shí)間可稍短。四、煎服量:小兒每劑50-100毫升。成人150-200ml。5.特殊藥物的煎煮方法:1。“先煎藥”:煮沸10-15分鐘，再加入其他藥物，一起煎服。2.「后藥」:當(dāng)一般的藥快要熬到預(yù)定的量時(shí)，放入同樣的湯藥中5分鐘。3.“溶藥”:將其他藥物煎至預(yù)定劑量，用小火煎藥汁，不斷攪拌使其溶解。4.“服藥”:煎汁或開水中服藥。5、其他特殊藥物遵醫(yī)囑。

煎服中藥方法一般是一對(duì)中藥煎服水兩次，大劑量可煎服三次。急需用藥者，則是水煎一次，再水煎第二次，再服第二次。對(duì)于慢性病，如通竅活血方，可連煎三次，三次混合后分三次服。水煎三次，即每次煎液倒出后，第二次放入水中，第二次后，第三次放入水中。

中藥你在學(xué)校從來不用炸字。你可能指的是炸、煮或燉，中藥的炒屬于火系，按火候的輕重可分為黃炒、焦炒、炭炒。和平時(shí)做飯差不多，但是不加油，煮和燉屬于中藥共煮系統(tǒng)。這種方法需要水和火，煎煮:將藥物用水或輔料放入鍋中煎煮。它可以降低藥物的毒性、強(qiáng)力或附加成分，增強(qiáng)藥物的療效，可分為醋煮芫花(如煮芫花、瑞香狼毒至醋完全吸收)和夜煮(煮一定時(shí)間后取出藥物，棄去殘液，如姜礬煮半夏)兩種方法。燉:將藥物放入鋼鍋或瓷罐中，同時(shí)加入液體輔料，蓋緊后放入水鍋中燉。