孕前飲食是一個關(guān)乎女性能否順利懷上健康寶寶的前提,因此女性朋友在孕前準(zhǔn)備中,要將飲食當(dāng)做重中之重來看待。注意飲食的搭配和烹調(diào),及早做好孕前營養(yǎng)補(bǔ)充工作。下面小編為大家推薦一道美食——枸杞燒牛鞭,既美味又營養(yǎng)哦,未準(zhǔn)媽媽值得擁有。
本菜補(bǔ)肝腎,壯腎陽,用于肝腎陽虛引起的腰膝酸痛,宮寒不孕等。牛鞭味甘咸,性溫,入肝,腎經(jīng),含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等,補(bǔ)腎壯陽,益腎暖宮,內(nèi)有火熱者,不宜食用。
主料:牛鞭1000克雞肉250克
輔料:枸杞子20克大蔥100克
調(diào)料:料酒100克姜5克味精1克鹽5克胡椒粉2克淀粉10克植物油25克
制作工藝
1.鮮牛鞭刮去粗皮和雜質(zhì),剖開刮去尿道,洗凈,切成4厘米左右的長條,用開水燙一下雞肉切成條,姜拍破,蔥挽結(jié)。
2.牛鞭加入2升清水中燒開,加入一半的姜、蔥和料酒,中火煮約1小時后撈出牛鞭。
3.鍋內(nèi)放入油燒至六成熱,放入牛鞭以及余下的姜蔥和料酒翻炒幾下,加入原湯燒開,去除浮沫,用中火燒30分鐘后,加入雞肉,肉熟后加枸杞,以胡椒粉、味精、鹽和濕淀粉勾芡汁即可。
枸杞燒牛鞭,牛鞭上火,而枸杞能下火,兩者的搭配真是完美哦,絕對是孕前營養(yǎng)補(bǔ)充必選美食哦。通過以上對女性孕前營養(yǎng)補(bǔ)充的內(nèi)容介紹,相信大家都了解了吧。所以女性朋友不妨試試以上食物,既營養(yǎng)要健康美味。
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