1，膽囊炎不能吃什么

病情分析：膽囊炎不能吃油膩及刺激性食物意見建議：飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物；不宜吃生冷、油膩的食物，不吃乳及乳制品。避免刺激膽囊收縮；忌少餐多量，應少量多餐，并多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。 齊建靜—河北省鹿泉市社區(qū)門診 內科 醫(yī)師

2，人得了膽囊炎不能吃哪些東西

膽囊炎家庭養(yǎng)護 　　(1)慢性膽囊炎急性發(fā)作時，參照急性膽囊炎的膳食要求。 　　(2)慢性膽囊炎的膳食，應根據病情給予低脂肪、低膽固醇的半流質食物或低脂肪，低膽固醇的軟食。低脂肪：指脂肪總量以20-30克／日為宜，并把這些脂肪總量分在各餐中。低膽固醇：指忌食用含膽固醇較高的食物。如蛋黃，腦，肝、腎及魚子等，因魚油中含大量多烯酸，能降低血中膽固醇水平，所以平日可多食用些魚類食物； 　　(3)蛋白質：蛋白質食用要適量，每日50-70克，足量的蛋白質有利于損傷組織的修復，但過量的蛋白質會增加膽汁的分泌，不利于膽囊炎性組織的修復。 　　(4)碳水化合物：慢性膽囊炎的病人的熱量主要來源于碳水化合物：碳水化合物易消化，利用率亦高。但過于肥胖的人患膽囊炎，同時合并有冠心病或高脂血癥時，則需要適當限制碳水化合物的攝入，包括主食及含糖糕點，糖塊的攝入，以利于減輕體重。 　　(5)大量飲水。保持每日1500-2000毫升水量的攝入，以利于膽汁的稀釋，減少膽汁滯積。 　　(6)忌食用刺激性食物或濃烈的調味品。 　　(7)少量多餐。 　　(8)避免便秘發(fā)生，因其能影響膽汁的排出，所以適當用些含粗纖維的蔬菜和水果。 　　(9)此外還可采用如下飲食療法： 　　金錢敗醬茵陳茶：金錢草、敗醬草、茵陳各30克，煎汁1000毫升，加白糖適量溫服代茶飲。雞蛋汁黃瓜藤飲：黃瓜藤100克，洗凈煎水100毫升，新鮮雞蛋1個，取汁沖服。蘿卜湯：取新鮮蘿卜1個，切成小塊，適量水，放少許食鹽，共煮之，取汁飲用，每周3次服。