現(xiàn)代人越來越重視保健養(yǎng)生,很多人都有自己的一套保健方法,但是也存在一定的誤區(qū)。以下這些是大家在保健養(yǎng)生的時候容易存在的錯誤認(rèn)識,一起來看看吧。
1、不敢吃一點(diǎn)點(diǎn)肥肉
脂肪是人體的重要組成部分。長期吃高脂肪飲食易得心腦血管疾病,這是大多數(shù)人所公認(rèn)的。但是,一點(diǎn)不吃帶脂肪的肉是不利于健康的。動物脂肪中含有一種能延長壽命的物質(zhì),叫做α脂蛋白,即高密度脂蛋白,它不但不會促進(jìn)動脈粥樣硬化,相反,可預(yù)防心血管病。動物脂肪中含有豐富的維生素,如維生素a、b2、b6、b12、e,也是人體不可缺少的。大腦發(fā)育不可缺少的腦磷脂和卵磷脂,也必須通過攝入脂肪來獲取。如果兒童長期吃低脂肪的飲食,會影響大腦和整個身體的的生長發(fā)育。動物脂肪的發(fā)熱量高,對于體力勞動者來說,更不可不吃肥肉。就是中老年人,在日常的膳食中適當(dāng)吃一些肥肉、蛋黃及動物內(nèi)臟,以獲取必須的營養(yǎng)物質(zhì),也是有利于健康長壽的。
2、服用維生素越多越好
維生素對人體的健康是非常重要的。缺乏維生素,會導(dǎo)致各種維生素缺乏癥的發(fā)生。但是,維生素服用過多,所產(chǎn)生的副作用和中毒癥狀,會對健康造成損害。所以,服用維生素也要適量。
3、用魚肝油和鈣片預(yù)防和治療佝僂病
魚肝油中的維生素a的含量是維生素d的10倍,用魚肝油預(yù)防和治療佝僂病,容易造成病兒維生素a中毒。正確的方法是用維生素d加鈣片來預(yù)防和治療佝僂病。
4、用沸水沖茶
用沸騰的開水泡茶,會破壞茶葉中的很多營養(yǎng)物質(zhì),還會溶出過多的鞣酸和芳香物質(zhì),使茶有苦澀味,降低了滋養(yǎng)保健的作用。泡茶的水溫一般應(yīng)在80℃左右,冬季可適當(dāng)高一些。
5、老母雞補(bǔ)身體最好
多年的老母雞含有過多的雞油,其肌肉彈力纖維減少,結(jié)締組織老化,雞肉粗韌,久煮難爛,不易胃腸消化吸收。用飼養(yǎng)一年的雞,無論煮、燉皆宜,容易煮爛變酥,肉質(zhì)鮮嫩可口,營養(yǎng)更為宜人。
6、魚吃得越多越好
魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的作用,故對防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力、消除炎癥頗有益處。但食魚并非多多益善,魚的脂肪酸中含有20碳五烯酸,它能有效地抑制血小板的凝聚作用,長期過量食魚,可使血小板凝聚性降低而引起各種自發(fā)性出血,如皮下紫癜、腦溢血等。愛斯基摩人以食魚為主,有人發(fā)現(xiàn)盡管他們幾乎沒有人患冠心病、腦血栓癥,但腦出血卻成了他們的重要死亡原因。
7、口香糖能健齒
吃了口香糖不漱口,其糖分同樣會在口腔中發(fā)酵產(chǎn)酸,腐蝕牙齒,形成齲齒。另外,口香糖中含有橡膠增塑劑、硫化促進(jìn)劑和防老化劑等添加物,這些都有一定的毒性。增塑劑的代謝產(chǎn)物為苯酚,毒性較強(qiáng),在消化道吸收入血后,可危害人體健康。
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