2型糖尿病的患者可以適量吃海苔。海苔是紫菜苔科的一種食物，含有豐富的維生素和微量元素，對2型糖尿病患者的身體有一定的營養(yǎng)作用，但要注意不能過量食用，如果吃得過多，容易導致血糖升高。

1、維生素：2型糖尿病患者容易缺乏維生素，尤其是維生素B族，因此平時可以多吃富含維生素的蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等，但也要注意烹飪方式，一般建議煮、炒，不能吃煎炸、油炸的海苔;

2、微量元素：2型糖尿病患者容易出現微量元素缺乏，特別是缺乏鈣、鐵、鋅等，可以通過吃海苔來補充微量元素;

3、膳食纖維：2型糖尿病患者不建議吃太多海苔，因為膳食纖維是一種非水溶性的膳食纖維，不被小腸消化吸收，但能夠降低對葡萄糖的吸收，從而有助于降低餐后血糖。很多人認為吃海苔可以改善2型糖尿病患者的高血糖、高血脂等情況，但大量吃海苔也會使血糖升高，因此要適量吃;

4、其他食物：如果2型糖尿病患者合并腎功能不全，則不建議吃過多的動物內臟、蛋黃等，以免增加腎臟負擔。

建議2型糖尿病患者在醫(yī)生的指導下定期進行血糖監(jiān)測，及時了解血糖變化情況。在飲食方面，需要合理控制碳水化合物的攝入量，要少吃高糖、高熱量的食物。適當進行運動，增加外周組織對胰島素的敏感性，必要時可以在醫(yī)生指導下使用二甲雙胍、阿卡波糖等降糖藥物進行治療。