2型糖尿病患者可以適量吃一些粗糧，但是要注意粗糧的選擇，建議2型糖尿病患者食用粗糧的粗糧主要包括谷物類及薯類粗糧，如小米、蕎麥、高粱、玉米、紅薯等。粗糧中富含膳食纖維，能夠延緩食物在胃腸道的吸收速度，使進(jìn)餐后血糖升高幅度減慢，有助于控制血糖水平。

1、谷物類及薯類粗糧：谷物類及薯類粗糧含糖量較少，升糖指數(shù)也較低，同時(shí)富含豐富的膳食纖維及B族維生素，能夠延緩血糖在胃腸道的吸收速度，增加飽腹感，提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，是糖尿病患者的理想食用粗糧，如大米、小米、蕎麥面、玉米面、高粱米、燕麥等;

2、豆類及豆制品類粗糧：豆類及豆制品中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素及微量元素，而且由于蛋白質(zhì)含量較高，對(duì)于2型糖尿病患者而言，可以當(dāng)做主食進(jìn)行食用;

3、蔬菜類粗糧：2型糖尿病患者可以適量吃一些蔬菜類的粗糧，如高粱、大麥、蕎麥、菜花、菠菜、小白菜等。蔬菜中富含膳食纖維，能夠延緩胃腸道的吸收速度，增加飽腹感，進(jìn)而使人體的血糖升高幅度減慢，有助于控制血糖水平;

4、其他粗糧：除了上述這些食物之外，糖尿病患者還可以適量吃洋蔥、南瓜、地瓜等含糖量較低的新鮮蔬菜。但是也要注意適量食用，以免引起血糖波動(dòng)。

建議2型糖尿病患者多在醫(yī)生指導(dǎo)下，合理搭配飲食結(jié)構(gòu)和運(yùn)動(dòng)鍛煉，遵醫(yī)囑規(guī)律使用降糖藥物，將血糖控制在正常水平。在飲食方面要注意不能吃含糖量高的食物，日常做好血糖監(jiān)測(cè)，定期復(fù)診。