1，拉肚子吃什么食物好

腹瀉營(yíng)養(yǎng)飲食調(diào)理 　　營(yíng)養(yǎng)治療　　1、給予高蛋白高熱量飲食：慢性腹瀉病程長(zhǎng)，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)熱能過(guò)度消耗。為改善營(yíng)養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱量飲食，可采用逐漸加量的方法。如增加過(guò)快，食物中的營(yíng)養(yǎng)素不能完全吸收，反而加重了胃腸的負(fù)擔(dān)。每天可供給蛋白質(zhì)100克左右，熱量2500～3999千卡?！　?、宜供給低渣飲食：使用低渣飲食的目的是盡量減少食物在消化后給腸胃消化道留下的殘?jiān)浚瑥亩鴾p少糞便量，并排除機(jī)械性的刺激，以及任何刺激物質(zhì)，以減少腸胃道的蠕動(dòng)，使其獲得休息，使病人早日康復(fù)?！　〔煌瑫r(shí)期的營(yíng)養(yǎng)飲食調(diào)理　　1、發(fā)病初期，飲食應(yīng)以能保證營(yíng)養(yǎng)而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則，一般宜選擇清淡流質(zhì)飲食，如濃米湯、淡果汁和面湯等。　　2、急性水瀉期需要暫時(shí)禁食，脫水過(guò)多者需要輸液治療?！　?、緩解期排便次數(shù)減少后可進(jìn)食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等流質(zhì)飲食。以后逐漸進(jìn)食清淡、少油、少渣的半流質(zhì)飲食?！　?、恢復(fù)期腹瀉完全停止時(shí)，食物應(yīng)以細(xì)、軟、爛、少渣、易消化為宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖類易發(fā)酵和脹氣。腸道發(fā)酵作用很強(qiáng)時(shí)，可吃些淀粉類食物。每天都應(yīng)吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強(qiáng)化維生素C的果汁，以保證足夠的維生素C供應(yīng)?！　∫思墒澄铩　∠?制 食 物:　　蔬菜類:薺菜、韭菜、芹菜、洋蔥、絲瓜、青椒、毛豆、生菜、榨菜、金針菜、四季豆、苦瓜　　水果類:番石榴、梨、菠蘿、楊桃、柿餅、生冷瓜果　　肉類 :經(jīng)油煎、油炸的肉類、蛋、火腿、香腸、腌肥肉　　五谷、根莖類:黑面包、麩皮面包、玉米、糙米飯、芋頭等　　其他:含粗纖維的核果、干果、烈酒、油煎炸食物、過(guò)甜糕點(diǎn)、果凍 　　可 食 食 物 　　蔬菜類:蔬菜嫩葉、菜泥、馬鈴薯、冬瓜、黃瓜、莧菜、油菜、香菜　　水果類:香蕉、葡萄、西瓜、橘子、經(jīng)過(guò)濾的果汁 　　肉類 :雞、魚、牛肉、嫩豬肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋 　　五谷、根莖類:大米及其制品、面粉及其制品　　其他:鹽、糖、蜂蜜、茶、豆?jié){、豆花、米　　腹瀉時(shí)應(yīng)該盡量減少吃蔬菜　　許多人腹瀉時(shí)，認(rèn)為吃油膩食物會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)而加重病情，于是就想方設(shè)法多吃一些新鮮蔬菜，以為這樣對(duì)病情有利。其實(shí)不然，此舉不僅對(duì)疾病不利，而且還有害。 　　許多新鮮蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亞硝酸鹽或硝酸鹽，一般情況下這些蔬菜對(duì)身體沒有不良影響。但當(dāng)人處于腹瀉、消化功能失調(diào)，或胃酸過(guò)低時(shí)，腸內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，此時(shí)食入上述蔬菜，即使蔬菜非常新鮮，也會(huì)導(dǎo)致中毒而引起腸原性紫紺。　　當(dāng)發(fā)生腸原性紫紺時(shí)，亞硝酸鹽會(huì)引起血液中無(wú)攜氧能力的高鐵血紅蛋白劇增，從而造成機(jī)體出現(xiàn)缺氧，表現(xiàn)出相應(yīng)的各種癥狀。輕者除黏膜、指（趾）甲呈灰藍(lán)色外無(wú)其他癥狀，重者有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、氣促、血壓下降等癥狀，而且皮膚、黏膜及指（趾）甲呈藍(lán)褐色，更為嚴(yán)重者可出現(xiàn)神志不清、昏迷、驚厥、呼吸困難、心律不齊、瞳孔散大等癥狀，如不及時(shí)搶救可發(fā)展為呼吸循環(huán)衰竭。　　因此，當(dāng)消化功能不好時(shí)最好到醫(yī)院就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理選擇飲食，并減少蔬菜的進(jìn)食量。 喝粥，養(yǎng)胃。樓主真逗，自問(wèn)自答很正確，多喝粥、發(fā)酵面食最有利改善腹瀉，別吃油膩多吃清淡的蔬菜即可。

2，吃什么食物可以止瀉

腹瀉飲食治療原則 一、飲食治療目的 預(yù)防并糾正水及電解質(zhì)平衡失調(diào)；供給充足營(yíng)養(yǎng)，改善營(yíng)養(yǎng)狀況。避免機(jī)械性及化學(xué)性刺激，使腸道得到適當(dāng)休息，有利于病情早日恢復(fù)。 二、飲食治療原則 (一)怠性腹瀉飲食治療 1．急性期禁食：急性水瀉期需暫時(shí)禁食，使腸道完全休息。必要時(shí)由靜脈輸液，以防失水過(guò)多而脫水。 2．清淡流質(zhì)飲食：不需禁食者，發(fā)病初宜給清淡流質(zhì)飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以咸為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食。有些患者對(duì)牛奶不適應(yīng)，服牛奶后常加重腹瀉。 3．根據(jù)病情調(diào)整飲食：排便次數(shù)減少，癥狀緩解后改為低脂流質(zhì)飲食，或低脂少渣、細(xì)軟易消化的半流質(zhì)飲食，如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。 4．飲食選擇：腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質(zhì)飲食或軟食。少量多餐，以利于消化；如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應(yīng)適當(dāng)限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以后逐漸過(guò)渡到普食。 5．補(bǔ)充維生素：注意復(fù)合維生素B和維生素C補(bǔ)充，如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。 6．飲食禁忌：禁酒，忌肥肉，堅(jiān)硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點(diǎn)心及冷飲等。 (二)慢性腹瀉飲食治療 1．低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過(guò)多不易消化并加重胃腸道負(fù)擔(dān)，刺激胃腸蠕動(dòng)加重腹瀉。故植物油也應(yīng)限制，并注意烹調(diào)方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等?？捎檬澄镉惺萑?、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動(dòng)，使腹瀉加重，當(dāng)腹瀉次數(shù)多時(shí)最好暫時(shí)不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補(bǔ)充維生素；少渣飲食可減少腸蠕動(dòng)、減輕腹瀉，故宜進(jìn)食細(xì)掛面、粥、爛飯等。 2．高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長(zhǎng)，常反復(fù)發(fā)作，影響食物消化吸收，并造成體內(nèi)貯存的熱能消耗。為改善營(yíng)養(yǎng)狀況，應(yīng)給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過(guò)快，營(yíng)養(yǎng)素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負(fù)擔(dān)?？晒┙o蛋白質(zhì)lOOg／d左右，熱能10．46～12，55MJ(2500～3000kcal)。 3．禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等；堅(jiān)硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點(diǎn)心等高脂肪食物。 參考資料：百度知道對(duì)于腹瀉： 一般治療 在原發(fā)病一時(shí)難以糾正或暫未查出有明顯原發(fā)因素者，以下一般措施對(duì)多數(shù)患者有益。 1.糾正不良飲食習(xí)慣 進(jìn)食足量食物。 多食粗纖維含量高的食物，養(yǎng)成多飲水的習(xí)慣。 定時(shí)口服少量的小麥麩皮(膳食纖維25～30克/d，不適用于腸道有器質(zhì)性狹窄者)。 飲水量應(yīng)達(dá)每日3000ml。 2.養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣 生活起居要有規(guī)律，要積極參加體育活動(dòng)，保持樂(lè)觀的精神狀態(tài)，也可有助于改善消化道的功能。 經(jīng)常吃大魚大肉，稍有不慎，就容易腹瀉。針對(duì)腹瀉時(shí)腸蠕動(dòng)增快、腸粘膜滲出和/或分泌增加、腸道內(nèi)菌群失調(diào)等特點(diǎn)，止瀉藥物大致分為腸蠕動(dòng)抑制劑（如復(fù)方苯乙哌啶、易蒙停）、收斂止瀉劑（如鞣酸蛋白、次碳酸鉍）、粘膜保護(hù)劑（如思密達(dá)）、微生態(tài)制劉（如培菲康、整腸生）等幾種類型，此外，活性炭等吸附劑可吸附毒素、減輕對(duì)腸道粘膜的刺激，因而也有止瀉作用。 治療腹瀉，最重要的是對(duì)癥下藥。腹瀉有感染性與非感染性之分，感染性腹瀉是由細(xì)菌、病毒、真菌、寄生蟲等病原體引起，如菌痢、細(xì)菌性食物中毒、病毒性腸炎等；非感染性腹瀉常見于受涼、消化不良、胃腸功能紊亂及甲亢、糖尿病、尿毒癥等全身性疾病。感染性腹瀉是人體自我保護(hù)的一種體現(xiàn)，借此可排泄掉一部分毒素，對(duì)人體有益，如果盲目止瀉，對(duì)病情轉(zhuǎn)歸反而不利。原則上講，止瀉藥只適用于非感染性腹瀉，而感染性腹瀉一般不用，尤其是在急性期，炎癥及中毒癥狀（如高燒）較明顯、膿血便較多時(shí)，應(yīng)視為止瀉劑的絕對(duì)禁忌；到了恢復(fù)期，病情明顯好轉(zhuǎn)，大便不帶膿血，僅是水分較多時(shí)，也可短時(shí)服用止瀉劑。 其次要注意病機(jī)不同，用藥有別。如果是腸蠕動(dòng)增快所致，如甲亢、糖尿病、胃腸功能紊亂等，應(yīng)首選腸蠕動(dòng)抑制劑，以延長(zhǎng)腸內(nèi)容物滯留時(shí)間，利于水分吸收而止瀉，如果是由腸粘膜分泌增加引起的腹瀉，如霍亂、細(xì)菌性食物中毒等，可以選擇收斂劑和吸附劑，通過(guò)抑制腸粘膜分泌及吸附有害毒素起到止瀉作用。如果是由于粘膜炎癥及潰瘍導(dǎo)致滲出增加引起的腹瀉，可選擇粘膜保護(hù)劑，以保護(hù)粘膜，清除細(xì)菌、病毒及毒素。因腸道內(nèi)菌群引起的嬰幼兒腹瀉及抗生素相關(guān)性腹瀉，應(yīng)該首選微生態(tài)制劑，通過(guò)補(bǔ)充腸道益生菌，恢復(fù)腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，起到調(diào)整胃腸道功能及止瀉之功效。有些腹瀉并非單一因素所致，則宜酌情聯(lián)合用藥。 第三，止瀉只是一種對(duì)癥治療，病因治療才是根本。因此，止瀉補(bǔ)液的同時(shí)，切勿忽視對(duì)原發(fā)病的治療。如果是感染性腹瀉，應(yīng)選用敏感抗生素控制感染；如果是消化不良所致，應(yīng)從調(diào)理飲食入手；如果是胃腸功能紊亂引起的，可選擇調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能的藥物及鎮(zhèn)靜劑等等。 止瀉劑服用過(guò)量，可引起腹脹．便秘．假性腸梗阻。感染性腹瀉服用止瀉劑，可掩蓋病情，影響醫(yī)生診斷。菌痢病人服用止瀉劑常影響腸道對(duì)細(xì)菌及毒素的排泄，使毒血癥狀加重，病程延長(zhǎng)。潰瘍性結(jié)腸炎急性期用止瀉劑，可誘發(fā)中毒性巨結(jié)腸及腸穿孔。此外，復(fù)方苯乙哌啶．可待因等含有麻醉成分，長(zhǎng)期服用可以成癮，故須慎用。1，茶葉，2石榴，3，焦米湯 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發(fā)黃，再加適量的水和糖，然后燒成糊狀就可以了。米粉加水以后再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結(jié)構(gòu)有較好的吸附止瀉作用。 4，胡蘿卜湯 胡蘿卜是堿性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸黏膜上的細(xì)菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。制作方法是，將胡蘿卜洗干凈，對(duì)切開，去掉莖，然后切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過(guò)濾掉，最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。