1，酸奶不宜和哪些藥物同時(shí)服用

氯霉素，紅霉素等抗生素，磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑，次碳酸等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而使之失去營(yíng)養(yǎng)和保健作用。抗生素、治療腹瀉的次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。 酸奶不能和任何藥物同服。

2，酸奶不能和什么一起吃

火腿＋乳酸飲料：容易致癌→常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當(dāng)然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。??1． 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時(shí)，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5．4以下的微酸環(huán)境中才能生長(zhǎng)、繁殖，發(fā)生效應(yīng)。而pH值小于2的強(qiáng)酸環(huán)境，不利于乳酸菌的存活。 ??2． 酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當(dāng)水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。 ??3． 飲完酸奶后要漱口。否則留在口腔內(nèi)的乳酸菌會(huì)使殘留的食物渣發(fā)酵，產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒。 ??4． 食用酸奶的最佳溫度為10～20℃，其口感、風(fēng)味、質(zhì)地為最佳。盛夏時(shí)，溫度可以再低些。 ??5． 酸奶禁忌加熱，溫度越高，營(yíng)養(yǎng)、乳酸菌損失越大。 ??6． 對(duì)于胃酸過多者，應(yīng)與其他食物一同配合食用酸奶。 服用抗菌素的病人（在服藥后0．5～1小時(shí)后，再飲用酸奶）橘子不能同食~``剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會(huì)使人會(huì)發(fā)生腹脹，腹痛，腹瀉等癥狀。酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當(dāng)水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌?；鹜龋樗犸嬃希喝菀字掳３３匀髦未钆鋬?yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機(jī)酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食物腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng)。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當(dāng)然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃，以免增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。酸奶忌與紅霉素、氯霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素類藥同服（如用酸奶當(dāng)水服藥）。這些藥能殺滅乳酸菌。