鐵是人體內(nèi)不可或缺的微量元素之一,對(duì)于寶寶而言缺少鐵元素,會(huì)延遲寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,寶寶的智力也會(huì)受到影響。因此媽媽們要做好預(yù)防寶寶缺鐵的準(zhǔn)備,預(yù)防寶寶缺鐵,要注意給寶寶補(bǔ)鐵。給寶寶補(bǔ)鐵,可以從日常飲食開(kāi)始,多吃一些補(bǔ)鐵餐能有效預(yù)防寶寶缺鐵,下面小編推薦6款補(bǔ)鐵餐。
蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟的植物油。
做法:先熟蝦仁,剁碎備用;將嫩豆腐用清洗干凈剁碎,鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用;然后將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi),用小火燒開(kāi)煮爛,最后加入熬熟的植物油和少量鹽即可。
菠菜蛋黃粥
材料:菠菜、1個(gè)雞蛋黃、軟米飯、適量高湯、熬熟的植物油
做法:先將菠菜洗凈,開(kāi)水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用;然后將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯放入鍋內(nèi)煮爛成粥;最后將菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黃粥,攪勻即可。
魚(yú)肉松粥
材料:大米、魚(yú)肉松、菠菜
做法:先將大米淘洗干凈,用開(kāi)水浸泡1小時(shí)后,連水一起放入鍋內(nèi),用法旺火煮開(kāi)后,改微火熬至粘稠狀;然后將菠菜洗凈,用開(kāi)水燙下,切成碎末,放入粥內(nèi);最后加入魚(yú)肉松、少量精鹽,調(diào)味,繼續(xù)用微火熬幾分鐘即可。用微火熬幾分鐘即可。
松仁豆腐
材料:豆腐、松仁、少許鹽
做法:先將豆腐劃成片,撒少許鹽上鍋蒸熟;然后將松仁洗凈用微波爐烤至變黃,拍碎,撒在豆腐上即可。
肉糜蒸蛋
材料:精肉末、雞蛋、麻油、醬油、鹽
做法:先在精肉末中加入少許醬油腌一下;然后將雞蛋加鹽打散后,加入肉糜繼續(xù)打;最后將雞蛋肉糜上火蒸,用慢火蒸15分鐘,吃時(shí)淋上麻油即可。
雙蛋黃豆腐
材料:雞蛋、熟咸鴨蛋、內(nèi)酯豆腐、適量蔥絲、少許麻油
做法:先將雞蛋放入鍋中,加水并沒(méi)過(guò)雞蛋,上面覆上蒸架;然后將豆腐放盤(pán)中,劃成薄片,灑上蔥絲,放蒸架上,水沸后5分鐘關(guān)火;最后將雞蛋取出,取蛋黃,和一小塊咸鴨蛋蛋黃一起用碗篩或勺子研碎,撒在豆腐上,淋上麻油即可。
以上6款補(bǔ)鐵餐比較適合9個(gè)月以上的寶寶,建議媽媽們可以試一試上述的補(bǔ)鐵餐,預(yù)防寶寶缺鐵,日常的喂養(yǎng)方法很重要。更多相關(guān)知識(shí),
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