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各種養(yǎng)生湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

發(fā)布時(shí)間:2024-01-05 06:24 相關(guān)企業(yè):金話筒醫(yī)藥

排骨湯抗衰老。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán),50—59歲這10年是人體微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。

雞湯抗感冒。雞湯,特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分,可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán),增強(qiáng)黏液分泌,及時(shí)清除呼吸道病毒,緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí),里面可以放一些海帶、香菇等。

小貼士:煲湯時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)

長(zhǎng)時(shí)間加熱能破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1~1.5小時(shí),即可獲得比較理想的營(yíng)養(yǎng)峰值,此時(shí)的能耗和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比例較佳。

牛肉湯中放番茄。煲牛肉湯時(shí),放一兩個(gè)番茄,可以增加湯中番茄紅素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纖維,使肉質(zhì)更鮮美。

豬蹄湯不宜常吃。由于其中的膠原蛋白不能完全利于吸收,會(huì)給胃腸消化系統(tǒng)帶來(lái)麻煩,即使要吃,也要與青菜、蓮藕放在一起煮。

魚湯健脾開胃。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。豬蹄湯養(yǎng)氣血。豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經(jīng),能強(qiáng)健腰腿、補(bǔ)血潤(rùn)燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產(chǎn)后陰血不足、乳汁缺少。

想健康,多喝養(yǎng)生湯。尤其在秋冬季節(jié),各種湯成了不可缺少的美味。湯的種類不同,作用也各異。上面介紹的這些養(yǎng)生湯四季都可以喝,而且對(duì)人體幫助非常大,所以大家都可以試試哦。還想了解更多相關(guān)的知識(shí)介紹情況那:清腸胃的養(yǎng)生湯有哪些