氣血對(duì)于每個(gè)人都很重要，充足的氣血是健康的一大標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也能為美麗加分。對(duì)于貧血者來(lái)說(shuō)，氣血充足可能是奢望。其實(shí)不盡然，在日常生活中貧血者可以多食用補(bǔ)血食品或是補(bǔ)血藥劑。在日常飲食中哪些蔬菜具有補(bǔ)血攻能呢?下面小編為大家總結(jié)具有補(bǔ)血功效的蔬菜。

菠菜

相信對(duì)于很多貧血者或是氣血不足者，都知道菠菜具有良好的補(bǔ)血功效。菠菜有養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)燥、通利腸胃等功效，可治衄血、便血、壞血病、腸胃積熱、大小便不暢、痔瘡等癥。

胡蘿卜

含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素，對(duì)補(bǔ)血極有益，所以胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。金針菜鐵質(zhì)含量豐富，還有維生素A、B1、C和蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。

咸蘿卜干

蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。黑豆黑豆又稱烏豆，可以生血、烏發(fā)，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯。

發(fā)菜

內(nèi)含鐵質(zhì)，所以能補(bǔ)血，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

南瓜

南瓜中有鈷和鋅，鈷是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。

卷心菜

富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。