神經(jīng)型食物中毒可能是自身免疫力低、食物儲(chǔ)存不當(dāng)、食物未煮熟、食物過敏、食物被污染引起的。
1、自身免疫力低:如果自身免疫比較低,胃腸道的免疫力也有可能比較低,在進(jìn)食一些食物后,可能會(huì)被其中的少數(shù)細(xì)菌或病毒感染,引發(fā)神經(jīng)性食物中毒。平時(shí)應(yīng)多鍛煉身體,提高免疫力。
2、食物儲(chǔ)存不當(dāng):當(dāng)食物儲(chǔ)存不當(dāng)時(shí),容易發(fā)生變質(zhì),滋生大量細(xì)菌和其他病菌,食用后引起中毒,應(yīng)注意食物的儲(chǔ)存方式,當(dāng)發(fā)生變質(zhì)時(shí)不能繼續(xù)食用。
3、食物未煮熟:有些食物如果沒有煮熟,其中可能會(huì)含有一些特殊的病菌,當(dāng)進(jìn)食之后易引發(fā)中毒,在煮食物時(shí)要保證熟透。
4、食物過敏:如果對(duì)食物過敏,在進(jìn)食之后會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng),出現(xiàn)喉頭水腫、皮疹、腹瀉等癥狀,應(yīng)避免進(jìn)食易引起過敏的食物。
5、食物被污染:可能是食物被黃曲霉毒素或其他毒素污染,進(jìn)食之后會(huì)引發(fā)胃腸道中毒、神經(jīng)中毒等情況,應(yīng)避免進(jìn)食被污染的食物。
當(dāng)發(fā)生神經(jīng)型食物中毒時(shí),應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,配合醫(yī)生進(jìn)行緊急治療,以免發(fā)生危險(xiǎn)。而且應(yīng)多喝水,能促進(jìn)毒素的代謝。
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