2型糖尿病患者可以吃豆腐乳。2型糖尿病患者在飲食上主要是注意不能吃含糖量太高的食物，以及高脂肪、高熱量的食物，且需要根據(jù)自身的血糖情況選擇合適的食物。

1、含糖量太高的食物：如果吃豆腐乳，要計(jì)算熱量，然后按照1g碳水化合物、1g蛋白質(zhì)或者是半克糖來計(jì)算熱量，盡量少吃含糖量太高的食物，如蜜薯、甘蔗或者是地瓜等，如果吃太多這樣的食物，會(huì)導(dǎo)致血糖升高得比較快;

2、高脂肪、高熱量的食物：如果吃豆腐乳，要計(jì)算熱量，然后按照1g脂肪、1g蛋白質(zhì)或者是半克糖來計(jì)算熱量，盡量少吃高脂肪、高熱量的食物，如肥肉、奶油等，如果吃太多這樣的食物，也會(huì)導(dǎo)致血糖升高得比較快;

3、其他食物：2型糖尿病患者，還不能吃腐竹、黃豆等豆制品，因?yàn)槎怪破分泻休^多的植物蛋白，會(huì)導(dǎo)致血糖升高得比較快。此外也不能吃油炸、油煎或者是熏醬類的食物，如炸雞、油條、熏肉等，因?yàn)檫@些食物含有較多的油脂，會(huì)導(dǎo)致患者攝入的熱量過多，從而導(dǎo)致血糖升高。

2型糖尿病患者可以吃些新鮮的蔬菜，建議每天吃500g左右，基本可以控制好總熱量，有利于血糖的控制。2型糖尿病患者除了在飲食上需要注意之外，還要注意適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，一般建議在餐后半小時(shí)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，不建議空腹進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以免導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大波動(dòng)。如果經(jīng)過飲食、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)理后，血糖仍然不能控制在正常水平，建議及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查，必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素進(jìn)行治療。