1，腦出血患者康復期間適合吃什么食物啊

病情分析：你好，腦出血大多由于長期的高血壓所致，凡是能使血壓驟然升高的因素如情緒激動、劇烈活動、飲酒過度、大便用力等，都是腦出血的誘發(fā)因素。這是相當嚴重的疾病了，需要控制好血壓，加強對癥與支持治療，減輕腦水腫，防治一些并發(fā)癥如腦疝、肺部感染等。 指導意見：康復期間需要控制好高血壓等原發(fā)癥，飲食方面要清淡一些，避免過于油膩和辛辣的食物。不能飲酒。清淡，流質(zhì)

2，腦出血恢復期吃什么好

你好，腦出血恢復期建議飲食宜清淡，多吃水果蔬菜，可以口服營養(yǎng)腦細胞類藥物促進疾病恢復。最好食用1.要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇，增強血管的致密性，防止出血，鉀、鎂對和因管有保護作用。2.可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。3.長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)4.為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。5.要維持體內(nèi)有充足的水， 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。6.飲食中應有適當?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。最好不要吃哪些食物：1.應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等，因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高，促進動脈硬化。2.忌吃生冷食物，因為，過量的冷飲食品進入胃腸后，會突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并易誘發(fā)腦溢血。3.限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動物脂肪，烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應在300毫克以內(nèi)，相當于每周可吃3個蛋黃。4.忌高鹽。腦血栓的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。5.限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入腦出血病患者飲食注意和調(diào)養(yǎng)，在調(diào)配腦出血病患者的飲食調(diào)理中，應注意以下幾點： (1)限制總熱量，控制體重在標準或接近標準體重范圍。 (2)減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下)，盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內(nèi)臟。 (3)多吃富含膳食纖維的食物(粗糧、蔬菜、水果等)，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點等。 (4)每日蛋白質(zhì)應占總熱量的12%-15%，并包含一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白(乳類、蛋類、瘦肉、雞、魚、大豆等)。 (5)應適當補充維生素c、尼克酸(維生素pp)、維生素b6及維生素e;還應注意鉀、鎂和微量元素鉻、硒、錳、碘等的攝入。 (6)鹽攝入量每日控制在4克左右。 (7)定時定量，少量多餐。三餐的熱量分配最好為;早餐25%-30%，午餐35%-40%，晚餐25%-30%，兩餐之間可以加餐。 病人神志清楚，能進食并無咳嗽，咽下無困難者應給軟質(zhì)消化，低糖、低脂、高蛋白性食物，多吃新鮮蔬菜、水果，因為新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜和水果不僅可以減少便秘，還含有豐富的維生素c和微量元素，避免進食過飽及對胃腸道的刺激性強的食物。