嗜鹽菌食物中毒可以通過避免食用含有嗜鹽菌的食物、注意飲食衛(wèi)生等方式進(jìn)行預(yù)防。如果出現(xiàn)不適癥狀,則需要及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療。
一、預(yù)防
1.避免食用含有嗜鹽菌的食物:嗜鹽菌廣泛分布于海水及湖水中,其最適宜生長溫度為35-40℃,因此在夏季的高熱季節(jié)是容易暴發(fā)流行的時間段。如果不慎進(jìn)食了含有嗜鹽菌的食物,可能會導(dǎo)致機(jī)體感染嗜鹽菌,從而引起嗜鹽菌食物中毒的情況發(fā)生。所以平時要避免食用未煮熟或腌制時間過短的魚肉等海鮮產(chǎn)品以及隔夜菜等。
2.注意飲食衛(wèi)生:由于嗜鹽菌對高溫比較敏感,一般情況下加熱至70℃以上即可被殺死。所以在日常生活中要注意飲食衛(wèi)生,不要吃生冷不潔的食物,以免細(xì)菌滋生,誘發(fā)疾病的發(fā)生。
二、治療
如果患者已經(jīng)出現(xiàn)了嗜鹽菌食物中毒的情況,并且伴隨腹痛、腹瀉等癥狀,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用蒙脫石散、諾氟沙星膠囊等藥物進(jìn)行止瀉治療。同時還需要配合補(bǔ)液的方式進(jìn)行改善,比如口服補(bǔ)液鹽溶液、氯化鈉注射液等,能夠補(bǔ)充身體所需要的水分,防止電解質(zhì)紊亂。
除此之外,建議患者還要保持良好的心態(tài),避免情緒過于激動,也要避免過度緊張,以免影響疾病的恢復(fù)。若期間出現(xiàn)明顯不適,還需及時就醫(yī)診治,以免延誤病情。
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